کوکیز کو ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے - ہم گھر میں مختلف قسم کی کوکیز اسٹور کرتے ہیں۔

اس میٹھے کی ہر قسم کی شیلف لائف کی اپنی خصوصیات ہیں۔ مختلف کوکیز کو سٹور کرتے وقت اس کا خیال رکھنا چاہیے۔ اس کے علاوہ، آپ اسٹور میں خریدی گئی کوکیز کو اسٹور نہیں کرسکتے ہیں اور جو آپ خود بناتے ہیں اسی طرح۔

کوکیز کے مناسب اسٹوریج کے اہم نکات

کوکی کی قسم سے قطع نظر، اسے اس میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے:

• شیشے کے برتن؛
• ٹن کنٹینر؛
• ایک سخت ڑککن کے ساتھ پلاسٹک ٹرے؛
• کھانے کا کاغذ

شیلف زندگی کسی خاص کوکی کی چربی کے مواد سے متاثر ہوتی ہے۔ اوسطاً، یہ نصف ماہ سے 3 ماہ تک کا عرصہ ہے۔ یہ ریفریجریٹر میں تھوڑی دیر تک اچھا رہے گا۔

کوکی اسٹوریج کنٹینر

کسی بھی قسم کی کوکیز کو شیشے کے برتنوں میں محفوظ کرنا بہتر ہے جس کا ڈھکن ہوا بند ہو۔ دوسری صورت میں، ایک کھلے پیکج میں، تمام مصنوعات (بسکٹ کے علاوہ) خشک ہو جائیں گے.

آپ اصل ٹن میں آنے والی کوکیز خرید سکتے ہیں۔ مستقبل میں، اس طرح کے کنٹینرز اس کنفیکشنری کی مصنوعات کی تمام اقسام کو ذخیرہ کرنے کے لیے بہترین ہیں۔اس مقصد کے لیے آپ پلاسٹک کے کنٹینرز کو سخت ڈھکن کے ساتھ بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ ان لوگوں کے لیے جو کوکیز کو ذخیرہ کرنے کے لیے بنائے گئے کنٹینر سے جمالیاتی لذت حاصل کرنا چاہتے ہیں، پینٹ شدہ سیرامک ​​جار فروخت کیے جاتے ہیں۔

مختلف قسم کی کوکیز کو کیسے اسٹور کریں۔

ان میٹھی پکی ہوئی اشیاء کی تمام اقسام کو ایک دوسرے سے الگ رکھنا چاہیے اور خصوصی سفارشات پر عمل کرنا چاہیے۔

گھریلو کوکیز بہتر ہے کہ اسے ٹن جار میں ایئر ٹائٹ ڈھکن کے ساتھ محفوظ کریں۔ اگر اس طرح کی میٹھی مصنوعات کی ایک بڑی تعداد موجود ہے، تو ہر گیند کو پارچمنٹ کی چادروں سے باڑ دینا ضروری ہے. مسالہ دار کوکیز (دار چینی، لونگ وغیرہ کے ساتھ) ایک ساتھ ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا، ورنہ تمام ذائقے مل جائیں گے۔

چمکیلی مٹھاس سٹوریج پیکیجنگ میں ایک پرت میں رکھا جانا چاہئے اور صرف اس کے بعد کہ چمک مکمل طور پر خشک ہو جائے. اگر آپ کو یقین ہے کہ سجاوٹ اوپر اچھی طرح سے جم گئی ہے، تو آپ بیکڈ مال کی ایک اور قطار رکھ سکتے ہیں، مومی شیٹ کے ساتھ پرت سے پرت کو الگ کرتے ہوئے (زیادہ سے زیادہ صرف 2 قطاریں)۔ گھر میں بنی جنجربریڈ یا جنجربریڈ کوکیز, میز پر چھوڑ دیا، تھوڑی دیر کے بعد خشک ہو جائے گا، لیکن پریشان نہ ہوں، تھوڑی دیر بعد، ہوا کی نمی کو جذب کرنے کے بعد، اس کا دوبارہ ایک نرم ڈھانچہ ہو جائے گا. اس کے بعد، کوکیز کو پیکیجنگ میں محفوظ کیا جا سکتا ہے۔

بسکٹ کوکیز

ان کوکیز کا موازنہ اسفنج سے کیا جا سکتا ہے کیونکہ وہ فوری طور پر نمی جذب کر لیتے ہیں۔ لہذا، بیکنگ کے فورا بعد، اسے میز پر نہیں چھوڑا جا سکتا؛ اس کے ٹھنڈا ہونے تک انتظار کرنے کے بعد، یہ ضروری ہے کہ ایسی مصنوعات کو مطلوبہ پیکیجنگ میں رکھیں اور اسے ایسے کمرے میں بھیجیں جہاں نمی کم ہو اور تھرمامیٹر کی ریڈنگ زیادہ ہو۔

گیلیٹ کوکیز

اس قسم کی کوکی کو کریکر کہنا سب سے عام ہے۔لیکن اس قسم کی ایک خشک اور تیل والی قسم ہے۔ خشک پٹاخوں کو 12 ماہ کے لیے باقاعدہ پیکنگ میں اور 2 سال کے لیے ایئر ٹائٹ پیکنگ میں رکھا جا سکتا ہے۔ ایک موٹا کریکر، اس حقیقت کے باوجود کہ اسے خصوصی کاغذ میں پیک کیا گیا ہے، صرف چھ ماہ تک استعمال کے لیے موزوں ہے۔

اس یا اس قسم کی کوکیز کو ذخیرہ کرنے کی شرائط کے حوالے سے تمام خواہشات کو مدنظر رکھتے ہوئے، آپ اپنی پسندیدہ پیسٹری سے طویل عرصے تک لطف اندوز ہو سکیں گے۔

ویڈیو دیکھیں "کوکیز اور بیکڈ سامان کو صحیح طریقے سے کیسے ذخیرہ کریں":