گھر میں جئی کو ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟

مناسب طریقوں میں سے ایک کا استعمال کرتے ہوئے گھر میں جئی کا مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنے سے آپ کو اعلی معیار کے اناج کو طویل عرصے تک اسٹاک میں رکھنے کی اجازت ملے گی۔

گھر میں سیونگ اوٹس کو صحیح طریقے سے ترتیب دینے کا طریقہ

جئی کو لمبے عرصے تک اچھی طرح سے ذخیرہ کرنے کی سب سے اہم شرط نمی کے مخصوص پیرامیٹرز ہیں۔ یعنی اناج کو ذخیرہ کرنے کے لیے بھیجتے وقت پہلے اسے اچھی طرح خشک کرنا چاہیے تاکہ مستقبل میں یہ کیک نہ ہو۔ جئی جو کافی خشک نہیں ہیں وہ گرم اور جلنا شروع کر سکتے ہیں۔ لہذا، کم تھرمامیٹر ریڈنگ بھی جئی کو ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں ہے۔

مصنوعات کی حالت کو جانچنے کے لیے وقتاً فوقتاً جئی کے مہربند کنٹینرز کو کھولا جانا چاہیے۔ بصورت دیگر، کمپیکٹڈ (گیلے) جئی انکرنا شروع کر سکتے ہیں۔

اناج کی اس فصل کو تانے بانے (قدرتی مواد سے بنے) تھیلوں میں ذخیرہ کرنا بہتر ہے۔ اس حقیقت کی وجہ سے یہ تھوڑا سا تکلیف دہ ہے کہ اس طرح کے پیکج سے جئی باہر نکل سکتی ہے (رگڑنے کے ذریعے)۔ اس کے علاوہ، یہ طریقہ جمالیاتی نہیں کہا جا سکتا، اور اگر آپ اپارٹمنٹ میں جئی کا ایک بیگ محفوظ کرتے ہیں، تو اس کے لئے جگہ تلاش کرنا بھی مشکل ہو جائے گا.

اس قسم کی تکلیف کا حل شیشے کے دروازے والا تین چیمبر والا کنٹینر ہو سکتا ہے۔ یہ گھر کی چکی کے لیے ایک اسٹینڈ کے طور پر بھی کام کر سکتا ہے۔ اس طرح کے سٹوریج میں 10 کلو سے زیادہ جئی پیک کیے جا سکتے ہیں۔ اگر بہت زیادہ اناج ہے، تو اسے ذخیرہ کرنے کے لیے پینٹری بہترین ہے۔ اناج کی مصنوعات کو ذخیرہ کرنے کے لیے ایک "آسان ڈیزائن" بھی ہے - خصوصی گھریلو بیگ۔ وہ دیوار پر لگائے گئے ہیں اور نیچے سے کھولے گئے ہیں۔

ویڈیو دیکھیں: گھر میں دلیا کو آسانی سے اور آسانی سے کیسے تیار کیا جائے! مل Komo Fidibus 21 آسٹریا سے۔

اناج کے چھوٹے حصوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے ایک دلچسپ اختیار.

جئی کو ذخیرہ کرنے کے کئی طریقے

گھریلو جانوروں کے لیے بنائے گئے جئی کی بڑی مقدار بہترین ذخیرہ کی جاتی ہے۔ مناسب طریقے سے لیس کمرہ. اس کی دیواروں کو اندر سے لوہے سے لگانا چاہیے، اور فرش کو کنکریٹ کیا جانا چاہیے۔ اس طرح کے ڈھانچے میں یہ بڑی تعداد میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. وقتاً فوقتاً، جئی کا معائنہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور اس بات کو یقینی بنانا ہوتا ہے کہ وہ گیلے نہیں ہیں اور ان میں کیڑے مکوڑے نہیں رہتے ہیں۔

تھوڑی مقدار میں اناج کی فصل کے لیے، آپ اسے خود خرید سکتے ہیں یا بنا سکتے ہیں۔ لاکر بکس بیم اور بورڈ سے. اس طرح کے آلے کے بیرونی حصے کو ٹن سے ڈھانپنا چاہیے، باکس کے اوپری حصے میں ایک ڈھکن ہونا چاہیے جو جئی کو چوہوں سے محفوظ رکھے۔ اسے اسٹینڈ پر رکھا جانا چاہیے۔ بصورت دیگر، اناج کی نچلی گیند فرش سے نمی کھینچ لے گی۔

سٹوریج کے لیے بھیجنے سے پہلے، جئی کو اچھی طرح سے جراثیم سے پاک کیا جانا چاہیے (صرف جب وہ جانوروں کے کھانے کے لیے ہوں) تاکہ مولڈ بیضوں کو تباہ کیا جا سکے اور انہیں کیڑوں سے بچایا جا سکے۔

ویڈیو دیکھیں:

آپ جئی کو بچانے کے لیے بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ سخت فٹنگ کے ڈھکنوں کے ساتھ لکڑی کے بیرل. جئی کو طویل عرصے تک بچانے کے مجوزہ طریقوں میں سے کسی کو منتخب کرنے کے بعد، آپ کو یہ یاد رکھنا چاہیے۔ جگہ اسے ذخیرہ کرنے کے لیے اچھی طرح ہوادار اور بند ہونا ضروری ہے. بصورت دیگر، اناج کھٹا ہو جائے گا اور اسے انسان یا جانور نہیں کھا سکتے۔

ویڈیو دیکھیں "پرانے بیرل سے اپنے ہاتھوں سے اناج بنانے کا طریقہ":

کھانے اور اقتصادی مقاصد کے لیے جئی کو 6 سال تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اور پودے لگانے کے مواد کے طور پر اس کی شیلف لائف 14 ماہ سے زیادہ نہیں ہے۔

انکرت کے لیے بنائے گئے جئی کو کیسے ذخیرہ کریں۔

جو لوگ کھانے کے لیے جئی اگاتے ہیں انہیں یاد رکھنا چاہیے کہ انہیں پکایا نہیں جا سکتا، یعنی ابلی ہوئی، تلی ہوئی یا خشک۔ یہ تمام عمل اناج کی فصلوں کی شیلف لائف کو بڑھا سکتے ہیں، لیکن وہ اس کی فائدہ مند خصوصیات کو کم کر دیتے ہیں۔

جیسے جیسے جئی اگتی ہے، وہ وٹامن عناصر کی سب سے بڑی مقدار کو "جمع" کرتے ہیں۔ اس کے استعمال سے انسانی صحت پر مثبت اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ جو اناج اگنے کا منصوبہ ہے اسے شیشے کے خشک جار میں محفوظ کیا جانا چاہیے، انہیں سخت ڈھکن سے بند کیے بغیر، بلکہ گوج یا کسی قدرتی کپڑے سے ڈھانپ کر رکھنا چاہیے۔ اس طرح، جئی آکسیجن "سانس لینے" کے قابل ہو جائے گی۔ آپ اس کے لیے کینوس بیگز کا بھی انتخاب کر سکتے ہیں۔

پہلے سے انکرت شدہ جئوں کو ریفریجریٹر کے ڈبے میں 1 ہفتے سے زیادہ نہیں رکھنا چاہیے۔ مصنوع کے ساتھ کنٹینر کو گیلے گوج کپڑے سے ڈھانپنا چاہئے۔