خریداری کے بعد کپ کیکس کو ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟

پیش کرنے سے پہلے کپ کیک کو کچھ وقت کے لیے موزوں حالت میں رکھنے کے لیے، آپ کو کئی اہم باریکیوں کو یاد رکھنے کی ضرورت ہے۔

مختلف قسم کے کپ کیکس کے لیے ذخیرہ کرنے کا وقت

قدرتی طور پر، کھانا پکانے کے فوراً بعد کپ کیک کا استعمال کرنا بہتر ہے، لیکن یہ ہمیشہ کام نہیں کرتا۔

کپ کیک ذخیرہ کرنے کی بہترین جگہ ریفریجریٹر ہے۔ ایسی مٹھاس کی زیادہ سے زیادہ مقدار اس میں 5 دن تک محفوظ رکھی جا سکتی ہے۔ لیکن اگر کپ کیک پر کریم "کیپ" ہے، تو اس مدت کو پہلے ہی 3 دن تک کم کر دیا گیا ہے.

اگر میٹھی لذیذ تیار کرتے وقت قدرتی کریم کا استعمال کیا گیا ہو اور کوئی پرزرویٹیو استعمال نہ کیا گیا ہو تو ایسے کپ کیک کو ڈیڑھ دن کے اندر کھا لینا چاہیے۔

میٹھا سجاوٹ کے ساتھ نرم رہے گا اگر اسے اس پیکیجنگ میں ریفریجریٹر میں بھیج دیا جائے جس میں اسے خریدا گیا تھا۔ اگر آپ کو یقین ہے کہ پروڈکٹ اعلیٰ معیار کی ہے، تو آپ کو اس بات کی فکر نہیں کرنی چاہیے کہ یہ "سکڑ" جائے گا یا ڈھیلی ساخت حاصل کر لے گی۔

کپ کیک اسٹوریج کنٹینر

کپ کیکس کو براہ راست اس پیکیجنگ میں ذخیرہ کرنے کے لیے ریفریجریشن یونٹ میں بھیجنا درست ہے جس میں وہ خریدے گئے تھے۔لیکن اگر کسی وجہ سے یہ مناسب نہیں ہے، تو آپ کسی بھی گتے کی پیکیجنگ (تیسرے فریق کے ذائقہ کے بغیر) یا ایک خاص کنٹینر استعمال کرسکتے ہیں جو ہرمیٹک طور پر بند ہے، جس میں کیک ذخیرہ کرنے کا رواج ہے۔

جب کپ کیکس کو مستی یا فروٹ کریم سے سجایا جاتا ہے (اس کریم کو سب سے زیادہ پائیدار اور عملی سمجھا جاتا ہے)، تو انہیں بہت احتیاط سے کلنگ فلم میں براہ راست پلیٹ میں لپیٹا جا سکتا ہے۔

بٹر کریم کے ساتھ کپ کیک پیش کرنے سے بہت پہلے (صرف اس کریم کے ساتھ) انہیں ریفریجریٹر سے نکال کر کچن میں 1 گھنٹے کے لیے چھوڑ دینا چاہیے۔

کپ کیک کو فریزر میں کیسے اسٹور کریں۔

ذخیرہ کرنے کا یہ طریقہ بہت کم جانا جاتا ہے اور شاذ و نادر ہی کوئی "استعمال" کرتا ہے، لیکن یہ وہی ہے جو میٹھے کی تازگی کو پورے مہینے تک برقرار رکھنے میں مدد کرے گا۔ تاہم، یہ اختیار صرف تازہ پکے ہوئے کیک کے لیے موزوں ہے۔ کپ کیکس کو منجمد کرنے کے لیے، انہیں ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں اور فریزر میں رکھیں۔ اس طرح، کسی بھی قسم کی کریم کے ساتھ میٹھی ذخیرہ کرنا ممکن ہے.

پیش کرنے سے پہلے، منجمد کپ کیکس کو کمرے کے درجہ حرارت پر صرف 20 منٹ تک رکھنے کی ضرورت ہوگی۔ ڈیفروسٹ کرنے کے بعد، ان کا ذائقہ بالکل نرم اور نرم رہے گا۔