ہیزلنٹس کو شیلوں میں اور بغیر ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟

لیکن ہیزلنٹس کو طویل مدت کے لیے مناسب حالت میں محفوظ رکھنے کے لیے ضروری ہے کہ پروڈکٹ کے لیے ذخیرہ کرنے کے مناسب حالات کو یقینی بنایا جائے۔ ایک ہی وقت میں، آپ کو یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ شیل کے ساتھ ہیزلنٹ کو اس کے بغیر نٹ سے مختلف "رویہ" کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہیزلنٹس کو ذخیرہ کرنے کے قواعد

بغیر چھلکے والے ہیزل نٹ بغیر چھلکے والے ہیزل نٹ سے بہتر ذخیرہ کرتے ہیں۔ سخت خول دانا کو بیرونی عوامل کے منفی اثرات سے بچاتا ہے، اس لیے ایسی نٹ کی شیلف لائف لمبی ہوتی ہے۔

ہیزلنٹ کو ذخیرہ کرتے وقت، آپ کو یقینی بنانا چاہیے کہ اس کے لیے بنائے گئے کمرے میں:

• کم نمی (10٪ سے 14٪ تک)؛
• کم درجہ حرارت (+3 °C سے +10 °C)؛
• گری دار میوے والے کنٹینرز پر براہ راست سورج کی روشنی سے تحفظ۔

اس کے علاوہ، ایسی مصنوعات جن کی بدبو شدید ہوتی ہے انہیں ہیزلنٹس کے ساتھ جمع نہیں کیا جانا چاہیے۔

قدرتی طور پر، تازہ ہیزلنٹس میں سب سے زیادہ غذائی اجزاء اور وٹامن ہوتے ہیں۔ لیکن ایک خول میں ایک نٹ 1 سال کے لیے اور اس کے بغیر 3 ماہ تک استعمال کے لیے موزوں سمجھا جاتا ہے۔

بغیر چھلکے کے ہیزلنٹس کو ذخیرہ کرنا

اس قسم کے نٹ کو گھر میں ذخیرہ کرنا قدرے مشکل ہے۔ اس شکل میں ہیزلنٹ آسانی سے ناخوشگوار بدبو جذب کر سکتے ہیں؛ وہ نمی اور دیگر عوامل سے بری طرح متاثر ہوتے ہیں۔ اور یہ سب شیلف لائف کو کم کرتا ہے۔

لہذا، بغیر چھلکے کے ہیزلنٹس کو ذخیرہ کرنے کے لیے، قدرتی کنٹینرز (شیشہ، مٹی وغیرہ) کا انتخاب کرنا بہتر ہے جنہیں ہرمیٹک طور پر سیل کیا جا سکتا ہے۔ پلاسٹک کی پیکیجنگ شیلڈ گری دار میوے کو ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔

خولوں کے ساتھ ہیزلنٹس کو ذخیرہ کرنا

آپ گھر میں ہیزلنٹس کو ان کے خولوں میں بہت لمبے عرصے تک محفوظ کر سکتے ہیں۔ بنیادی چیز صرف یہ یقینی بنانا ہے کہ شیل کو ذخیرہ کرنے کے لیے بھیجنے سے پہلے اسے کوئی نقصان یا سڑنا کے نشانات نہ ہوں۔ بہتر ہے کہ انہیں لینن (قدرتی کپڑے) کے تھیلوں میں ٹھنڈی جگہ پر رکھیں۔ اگر آپ ہیزلنٹس کو ریفریجریٹر میں محفوظ کرتے ہیں تو وہ 1 سال تک استعمال کے قابل رہیں گے۔ 3 سال کے لئے فریزر میں. اس طرح کے آلات میں ہیزلنٹ کو ذخیرہ کرتے وقت، آپ کو انہیں ایک ایئر ٹائٹ شیشے یا پلاسٹک کے برتن میں رکھنے کی ضرورت ہے۔

یہ تمام اصول ہیزل نٹ کے ذائقے اور فائدہ مند خصوصیات کو زیادہ سے زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے میں مدد کریں گے۔