ڈولما کو ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟

قدرتی طور پر، ڈولما جیسا "گوبھی رولز کا ایک قسم" کھانا پکانے کے فوراً بعد کھانے میں مزیدار ہوتا ہے، لیکن ڈش کو پکانے سے پہلے کے محنت کش عمل کو دیکھتے ہوئے، گھریلو خواتین اس سوال سے پریشان ہیں: دولما کو کب تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے اور کیا یہ ممکن ہے؟ منجمد

اجزاء: ڈولما
بک مارک کرنے کا وقت: پورے سال

اکثر ایسا ہوتا ہے کہ آپ اس لذیذ کو بعد میں فریج میں رکھنا چاہتے ہیں۔ لیکن، اس صورت میں، یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ کچے دولما کو ایک دن سے زیادہ فریج میں بھی نہیں رکھنا چاہیے، بلکہ پکا ہوا دولما 2-3 دن کے اندر کھا لینا چاہیے۔ تجربہ کار گھریلو خواتین کو یقین ہے کہ ڈولما کو منجمد کرنا بہتر ہے۔

بھی دیکھو: انگور کی پتیوں کو منجمد کرنے کا طریقہ.

ڈش کے تمام اجزاء فریزر کے حالات پر "بالکل رد عمل" ظاہر کرتے ہیں۔ کچھ باورچی یہاں تک سوچتے ہیں کہ ڈولما جو کھانا پکانے سے پہلے منجمد کیا جاتا ہے اس کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے: کیما بنایا ہوا گوشت زیادہ رس دار ہوتا ہے اور پتے نرم ہوتے ہیں۔

ڈولما کو فریزر میں بھیجنے کے لیے، آپ کو ہر ایک کاپی (ایک دوسرے سے دور) ایک ٹرے پر رکھنا ہوگا، اسے منجمد کرنا ہوگا، اور پھر اسے خصوصی بیگ یا کنٹینرز میں منتقل کرنا ہوگا۔ یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ اس طرح کے ڈولما کو پکانے سے پہلے، آپ کو اسے پہلے ڈیفروسٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ کو فوری طور پر ایک ساس پین میں انگور گوبھی کے رولز ڈالنے کی ضرورت ہے، چٹنی میں ڈالیں اور چولہے پر رکھ دیں۔

زیادہ تر معاملات میں، انگور کے پتوں کو دولما کے لیے اچار یا منجمد کرنے کا رواج ہے۔ اس کے علاوہ، دوسرا اختیار پہلے سے زیادہ "سوادج" ہے. اس میں کھٹا ذائقہ نہیں ہے، لیکن ایک تازہ مصنوعات کی طرح ہے. پتوں کو منجمد کرنے کے لیے، آپ کو ان کو لپیٹنا ہوگا، انہیں کلنگ فلم میں لپیٹ کر فریزر میں رکھنا ہوگا۔یہ آسان ہے کیونکہ وہ موسم سے قطع نظر، سارا سال استعمال کیا جا سکتا ہے۔

تمام گھریلو خواتین ویڈیو میں سردیوں کے لیے انگور کے پتے تیار کرنے کا طریقہ سیکھنے میں دلچسپی لیں گی۔

ڈولما کو ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟

اقسام

حالیہ اندراجات