سیب کے رس میں لہسن کے ساتھ زچینی یا مزیدار اچار والی زچینی سلاد - سردیوں کے لیے ایک گھریلو نسخہ۔
گھریلو خواتین کو سیب کے رس میں لہسن کے ساتھ زچینی پسند کرنا چاہئے - تیاری تیز ہے، اور ہدایت صحت مند اور اصل ہے. مزیدار اچار والے زچینی سلاد میں سرکہ نہیں ہوتا ہے، اور سیب کا رس ایک محافظ کے طور پر کام کرتا ہے۔
سیب کے رس میں لہسن کے ساتھ زچینی کیسے پکائیں؟
کچی زچینی کو دھو کر چھیل لیں اور پتلی پٹیوں میں کاٹ لیں۔
پھر، اسے ایک صاف 3 لیٹر جار میں ڈالیں۔
سیب کا رس تیار کرنے میں آپ کو اضافی وقت لگے گا۔
سیب کو دھو کر چھیل لیں، مرکزوں کو کاٹ کر چوتھائیوں میں کاٹ لیں۔
1 اسٹیک شامل کریں۔ پانی، ابال اور چھلنی کے ذریعے رگڑنا. ایک گلاس جوس کے لیے آپ کو 3-5 سیب کی ضرورت ہوگی۔
بھرنے کا طریقہ۔
ایک 3 لیٹر جار کو بھرنے کے لیے آپ کو 1 گلاس سیب کا رس، سبزیوں کا تیل اور پانی، 50 گرام لہسن، 30 گرام چینی اور نمک کی ضرورت ہوگی۔
سیب کا رس، باریک کٹا لہسن، سبزیوں کا تیل، نمک اور چینی لے کر مکس کریں۔ ہر چیز کو ابالیں اور جار کو زچینی کی شیونگ سے بھریں۔
چلو رول اپ. جار کو الٹا کریں، ڈھانپیں اور جار ٹھنڈا ہونے تک چھوڑ دیں۔
سردیوں کے لیے گھر میں تیار کردہ ایک مزیدار اچار والا زچینی سلاد ایک اونچی عمارت کی پینٹری میں بھی بالکل محفوظ کیا جا سکتا ہے۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
سلاد (151)
- لیچو (28)
- بینگن کا سلاد (38)
- زچینی سلاد (24)
- گوبھی کا سلاد (3)
- کھیرے کا سلاد (15)
- ٹماٹر کا سلاد (10)
- چقندر کا سلاد (6)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
