جَو
بلغاریہ سوکرراٹ ایک گھریلو نسخہ ہے یا سردیوں کے لیے ایک لذیذ اور صحت بخش سبزیوں کا تھال۔
اقسام: Sauerkraut
میں نے بلغاریہ میں چھٹیوں پر اس طرح سے تیار کردہ sauerkraut کی کوشش کی اور ایک مقامی باشندے نے سردیوں کے لیے گھر میں بنی ہوئی گوبھی کی ترکیب میرے ساتھ بتا کر خوشی محسوس کی۔ سردیوں کے لیے اس لذیذ اور صحت بخش سبزیوں کی پلیٹ تیار کرنا بالکل مشکل نہیں ہے۔ آپ کو صرف آپ کی خواہش اور مصنوعات کے ساتھ بیرل کو ذخیرہ کرنے کے لیے ایک ٹھنڈی جگہ کی ضرورت ہے۔
گولڈن برچ kvass - دو ترکیبیں. کشمش کے ساتھ برچ کیواس بنانے کا طریقہ۔
گولڈن برچ کیواس نہ صرف صحت مند ہے، بلکہ ایک بہت ہی خوبصورت کاربونیٹیڈ مشروب بھی ہے، جو کہ گویا خود فطرت نے گرمیوں کی گرمی میں پیاس بجھانے کے لیے بنایا ہے۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
