ووبلا۔
روچ کو نمک کرنے کا طریقہ - گھر میں مچھلی کو نمکین کرنا
اقسام: نمکین مچھلی
ووبلا کو ایک قیمتی تجارتی مچھلی نہیں سمجھا جاتا، اور 100 سال پہلے، بحیرہ کیسپین کے ماہی گیروں نے اسے اپنے جال سے باہر پھینک دیا تھا۔ لیکن پھر وہاں مچھلیاں کم تھیں، زیادہ مچھیرے، اور آخر کار کسی نے روچ کو آزمایا۔ تب سے، روچ کو خاص طور پر مزید خشک کرنے یا تمباکو نوشی کے لیے پکڑا جانے لگا۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
