خشک خوبانی
خوبانی کا جام بنانے کا طریقہ - خشک خوبانی سے گڑھے کے ساتھ جام تیار کریں۔
کچھ لوگ جنگلی خوبانی کے پھلوں کو خوبانی کہتے ہیں۔ وہ ہمیشہ بہت چھوٹے ہوتے ہیں اور ان کو کھڑا کرنا بہت مشکل ہوتا ہے۔ لیکن یہ تھوڑا مختلف ہے۔ Uryuk خوبانی کی ایک خاص قسم نہیں ہے، لیکن گڑھے کے ساتھ کوئی بھی خشک خوبانی ہے. اکثر ، خوبانی سے مرکب تیار کیا جاتا ہے ، لیکن خوبانی کا جام بھی بہت سوادج نکلتا ہے۔ یہ تازہ خوبانی سے بنے جام سے کچھ مختلف ہے، لیکن صرف بہتر کے لیے۔ یہ زیادہ امیر، زیادہ خوشبودار ہے، حالانکہ رنگ میں گہرا عنبر ہے۔
خوبانی کا مرکب کیسے پکانا ہے - سارا سال موسم گرما کا ذائقہ
خوبانی سے کمپوٹ سردیوں اور بہار میں پکایا جاتا ہے، جب گرمیوں میں تیار کمپوٹس پہلے ہی ختم ہو جاتے ہیں، اور وٹامنز کی کمی محسوس ہوتی ہے۔ خوبانی کے بارے میں اچھی بات یہ ہے کہ خشک ہونے پر انہیں کسی قسم کی پروسیسنگ کا نشانہ نہیں بنایا گیا اور پھل کی سالمیت پر کوئی سمجھوتہ نہیں کیا گیا۔ ایک خوبانی تقریبا ایک مکمل خوبانی ہے، لیکن پانی سے خالی ہے، اور اب، کمپوٹ پکانے کے لئے، ہمیں صرف اس پانی کو شامل کرنے کی ضرورت ہے.
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
