سالمن
خریدنے کے بعد سامن کو صحیح طریقے سے کیسے ذخیرہ کریں۔
سالمن، قدرتی طور پر، ایک صحت مند، بلکہ مہنگی مصنوعات ہے. اس کو مدنظر رکھتے ہوئے، کوئی بھی ایسی نفاست کو خراب نہیں کرنا چاہے گا۔
سالمن کو نمک کیسے کریں - دو آسان ترکیبیں۔
مچھلی میں موجود تمام مفید مادوں کو محفوظ رکھنے کے لیے اسے بہت احتیاط سے پکانا چاہیے۔ سالمن، جس میں سالمن شامل ہے، میں بہت سے قیمتی مائیکرو عناصر ہوتے ہیں، اور اگر سالمن کو صحیح طریقے سے نمکین کیا جائے تو ان کو محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ اسٹور سے خریدے گئے نمکین سالمن میں وہ نہیں ہوسکتے ہیں، کیونکہ صنعتی پروسیسنگ میں پریزرویٹوز کا استعمال ہوتا ہے، لیکن گھر میں آپ خود ضروری اجزاء شامل کرتے ہیں، اور مچھلی نہ صرف صحت مند ہوتی ہے، بلکہ مزیدار بھی ہوتی ہے۔
سالمن پیٹ کو نمکین کرنے کا طریقہ - ایک کلاسک نسخہ
سرخ مچھلی کو بھرتے وقت، سالمن کے پیٹ کو عام طور پر الگ الگ رکھا جاتا ہے۔ پیٹ پر بہت کم گوشت اور بہت زیادہ چکنائی ہوتی ہے، اس لیے کچھ کھانے والے مچھلی کے تیل کی بجائے خالص فلیٹ کو ترجیح دیتے ہیں۔ وہ نہیں جانتے کہ وہ خود کو کس چیز سے محروم کر رہے ہیں۔ نمکین سالمن بیلز مچھلی کے سب سے مزیدار اور صحت مند پکوانوں میں سے ایک ہیں۔
ہلکے سے نمکین سالمن: گھریلو آپشنز - سالمن فلٹس اور پیٹ کو خود کیسے نمکین کریں۔
ہلکا نمکین سالمن بہت مشہور ہے۔ یہ مچھلی اکثر چھٹیوں کی میزوں پر چمکتی ہے، مختلف سلاد اور سینڈوچ سجاتی ہے، یا پتلی سلائسس کی شکل میں ایک آزاد ڈش کے طور پر پیش کرتی ہے۔ ہلکے نمکین سالمن فلیٹ جاپانی کھانوں کا بلاشبہ پسندیدہ ہے۔سرخ مچھلی کے ساتھ رول اور سشی کلاسک مینو کی بنیاد ہیں۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
