سیوائے گوبھی

سیوائے گوبھی کی مفید خصوصیات۔ Savoy گوبھی کیسی لگتی ہے اور اس کا نقصان کیا ہے؟

ظاہری شکل میں، سیوائے گوبھی ہماری سفید گوبھی سے بہت ملتی جلتی ہے، لیکن اس کا سر پسلیوں والے پتوں کے ساتھ ڈھیلا ہوتا ہے جو آسانی سے ڈنٹھل سے الگ ہو جاتا ہے۔ گوبھی کے رول اور سلاد کی تیاری میں یہ خاصیت بہت مفید ہے۔ کیا آپ نے کبھی گوبھی کے پتے الگ کرنے کی کوشش کی ہے؟ یقیناً آدھے پتے ٹوٹ جائیں گے، اور رگیں موٹی ہیں، انہیں یا تو کاٹنا پڑے گا یا پھر پیٹنا پڑے گا۔ اس لیے سیوائے گوبھی اس سلسلے میں مثالی ہے، اس کے پتے بہت اچھی طرح الگ ہوجاتے ہیں اور رگیں بالکل پوشیدہ ہوتی ہیں۔ یہ سٹونگ اور فرائی کے لیے بھی اچھا ہے۔ صرف ایک چیز جو آپ کو نہیں کرنا چاہئے وہ ہے سردیوں کے لئے اسے نمک کریں، کیونکہ اس سبزی کے پتے بہت نرم ہوتے ہیں۔

مزید پڑھ...

سیوائے گوبھی

سیوائے گوبھی کی مفید خصوصیات۔ Savoy گوبھی کیسی لگتی ہے اور اس کا نقصان کیا ہے؟

اقسام

حالیہ اندراجات