سالو

میں گھریلو خواتین کو مشورہ دیتا ہوں کہ وہ ڈرائی سالٹنگ نامی طریقہ استعمال کرکے گھر میں بہت لذیذ سور کی چربی تیار کریں۔ ہم مختلف مصالحوں اور لہسن کے اضافے کے ساتھ اچار بنائیں گے۔ ہمیں فوری طور پر ان لوگوں کے لئے نوٹ کرنا چاہئے جو لہسن کو پسند نہیں کرتے ہیں کہ، اگر چاہیں تو، اسے صرف ہدایت سے خارج کیا جاسکتا ہے، جو اصولی طور پر، اچار کے معیار کو متاثر نہیں کرے گا.

آپ خنزیر کے گوشت یا گائے کے گوشت کے خون سے روایتی گھریلو بلڈ ساسیج سے زیادہ بنا سکتے ہیں۔ کچے گائے کے گوشت یا خنزیر کے خون سے مزیدار براؤن بنانے کے لیے میری سادہ گھریلو ترکیب آزمائیں۔

ٹالن نیم تمباکو نوشی ساسیج - ہم اسے اسٹور یا بازار میں خریدنے کے عادی ہیں۔ لیکن، اس سور کا گوشت اور بیف ساسیج کی ترکیب اور پروڈکشن ٹیکنالوجی ایسی ہے کہ اسے آپ کے سمر کاٹیج یا آپ کے اپنے گھر میں ہی تیار کیا جا سکتا ہے، بشرطیکہ آپ کے پاس گھر میں سموک ہاؤس ہو۔

اس سموکی کولڈ سموکڈ ساسیج کی ترکیب گھر پر بنانے کی کوشش کریں۔ آپ کو ایک سوادج گوشت کی مصنوعات ملے گی جسے طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ یہ گھریلو ساسیج قدرتی مصنوعات سے بنایا گیا ہے اور اس وجہ سے یہ بہت صحت بخش ہے۔ ہم محفوظ طریقے سے کہہ سکتے ہیں کہ یہ ایک نزاکت ہے جو کسی بھی میز کو سجائے گی۔

اسٹور میں خشک علاج شدہ ساسیج خریدنا بالکل ضروری نہیں ہے۔ میں شاید بہت سی گھریلو خواتین کو حیران کر دوں گا، لیکن آسان سفارشات پر عمل کرتے ہوئے قدرتی اجزاء سے گھر پر اس طرح کے ساسیج تیار کرنا بہت آسان ہوگا۔

کیا خوشبودار اور بہت ٹینڈر تمباکو نوشی خرگوش کے گوشت سے مزیدار ہو سکتا ہے؟ اس سادہ، گھریلو نسخہ کا استعمال کرتے ہوئے ایک حقیقی پکوان تیار کرنے کی کوشش کریں۔

گھر کا خشک علاج شدہ ساسیج مزیدار ہے۔ سب کے بعد، آپ کو یقینی طور پر معلوم ہے کہ آپ نے وہاں تازہ مصنوعات رکھی ہیں اور نقصان دہ پرزرویٹوز، ذائقہ بڑھانے والے یا رنگ شامل نہیں کیے ہیں۔ ہدایت کا ایک اضافی بونس یہ ہے کہ یہ دبلی پتلی گوشت سے بنایا گیا ہے۔ لہذا، ہم گھر پر بیف ساسیج تیار کرتے ہیں اور اپنے پیاروں کو خوش کرتے ہیں۔

جار میں سور کی چربی کی خشک نمکین آسانی اور جلدی کی جا سکتی ہے۔ تیار کرنے کے لئے، آپ کو صرف تازہ چربی، نمک اور کالی مرچ کی ضرورت ہے. اگر آپ چاہیں تو، آپ ایک لارل پتی بھی لے سکتے ہیں. اور ایک بینک، یقینا.

اس آسان گھریلو نسخے کے مطابق لہسن کے ساتھ خوشبودار سور کی چربی تیار کرنے میں گھریلو خواتین کو آدھے گھنٹے سے زیادہ وقت نہیں لگے گا۔ تیاری کرتے وقت، سور کی چربی کا نام نہاد خشک نمکین استعمال کیا جاتا ہے. آپ خود چیک کر سکتے ہیں کہ یہ عمل کتنا آسان اور تیز ہے۔ بس وقت کو نشان زد کریں اور کھانا پکانا شروع کریں۔

اس نسخے کے مطابق تیار کردہ گھریلو خام تمباکو نوشی اس کے اعلی ذائقہ اور طویل شیلف زندگی کی وجہ سے ممتاز ہے۔ مؤخر الذکر مصنوعات کی سرد تمباکو نوشی کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے. سور کا گوشت اور بیف ساسیج آہستہ آہستہ سوکھ جاتا ہے اور ایک کلاسک خشک ساسیج بن جاتا ہے۔ لہذا، یہ نہ صرف چھٹیوں کی میز پر خدمت کرنے کے لئے اچھا ہے، بلکہ ایک اضافے یا ملک میں بھی ناقابل تبدیلی ہے. یہ اسکول میں بچوں کے لیے مزیدار سینڈوچ بناتا ہے۔

ابھی تک یہ معلوم نہیں ہوسکا کہ بلڈ ساسیج کس نے ایجاد کیا - پوری قومیں اس موضوع پر گرما گرم بحث کر رہی ہیں۔ لیکن ہم ان کے تنازعات کو چھوڑ دیں گے اور صرف یہ تسلیم کریں گے کہ خون بہانا مزیدار، صحت بخش ہے، اور جو بھی اسے گھر میں پکانا چاہتا ہے وہ کر سکتا ہے۔سب سے اہم بات یہ ہے کہ ساسیج میں شامل ضروری پروڈکٹس کو ذخیرہ کرنا ہے، ترکیب سے انحراف نہ کریں، اسے تھوڑا سا ہینگ لیں اور آپ کامیاب ہوجائیں گے۔

آپ گھریلو سؤر کو ذبح کرنے کے بعد یا بازار سے سور کے گوشت کے تمام ضروری پرزے خرید کر سور کا گوشت تیار کر سکتے ہیں۔ یہ گوشت کی مصنوعات، اگر آپ اس میں بالکل تمام ضروری اجزاء ڈالتے ہیں اور ہدایت میں بیان کردہ تیاری کو دہراتے ہیں، تو یہ بہت سوادج نکلے گا۔

خشک نمکین سور کا ایک شاندار متبادل نمکین چربی ہے۔ نمکین مصنوع زیادہ رسیلی نکلتی ہے ، لہذا اس کی تیاری کے لئے بہت سخت سور کی چربی بھی موزوں ہے۔

اگر آپ کو فوری طور پر نمکین سور کی چربی تیار کرنے کی ضرورت ہے، تو آپ کو ممکنہ طور پر اس گھریلو، فوری نمکین ترکیب کی ضرورت ہوگی۔ نمکین کرنے کے اس طریقے کا استعمال کرتے ہوئے آپ کو لہسن کے ساتھ ایک بھوک اور مزیدار چربی ملے گی۔ آپ جتنا چاہیں اور چاہیں کوئی بھی گرم اور مسالہ دار مصالحہ ڈال سکتے ہیں۔ اتنی تیز اور سستی ترکیب کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو ہر بار میز پر ایک نئی مزیدار پروڈکٹ ملے گی۔

یہ نسخہ آپ کو مزیدار، مسالیدار اور خوشبودار سور کی چربی کو خود اچار بنانے میں مدد دے گا۔پیاز کی کھالوں میں ابال کر سرخ مرچ اور لہسن کے ساتھ علاج کیا جائے تو یہ مسالہ دار، حیرت انگیز طور پر خوشبودار اور رنگت میں خوبصورت ہوگا۔ ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے، آپ اب ہمیشہ آسانی سے اور آسانی سے ایک بہت ہی مزیدار اور اصلی مسالہ دار ناشتہ تیار کر سکتے ہیں۔

مسیح کے جی اُٹھنے کی روشن چھٹی کے لیے، گھریلو خواتین عام طور پر تمام قسم کے لذیذ گھریلو کھانے پہلے سے تیار کرتی ہیں۔ میں اپنے گھر کی ترکیب کے مطابق ایک بہت ہی مزیدار سور کا گوشت اور بیف ساسیج تیار کرنے کی تجویز کرتا ہوں۔

نمکین چربی ایک مزیدار تمباکو نوشی کی مصنوعات کی تیاری میں پہلا اہم قدم ہے۔ حتمی نتیجہ بڑی حد تک اس بات پر منحصر ہے کہ نمکین کو کس طرح صحیح اور مؤثر طریقے سے کیا جاتا ہے۔ یہ نسخہ ان لوگوں کے لیے ہے جو گھریلو سگریٹ نوشی میں مہارت حاصل کرنا چاہتے ہیں، لیکن یہ نہیں جانتے کہ تمباکو نوشی کے لیے سور کی چربی کو نمک کیسے کرنا ہے۔

نمکین پانی میں ابلی ہوئی چربی بہت نرم ہوتی ہے۔ اسے کھانا محض ایک حقیقی خوشی ہے - یہ آپ کے منہ میں پگھل جاتا ہے، آپ کو اسے چبانے کی بھی ضرورت نہیں ہے۔ اس طرح کی سور کی تیاریوں کو چھوٹے حصوں میں تیار کرنا بہتر ہے تاکہ تازہ ترین مصنوعات ہمیشہ میز پر رہیں، کیونکہ یہ خاص طور پر سوادج ہے.

نمکین یا تمباکو نوشی کی چربی ایک مزیدار پروڈکٹ ہے جو طویل عرصے سے گورمیٹ کے ذریعہ پہچانی جاتی ہے۔ یہ لذت خاص طور پر سردیوں میں اچھی اور صحت بخش ہوتی ہے، جب ارد گرد سردی ہوتی ہے۔سال کے اس وقت یہ آپ کو سیر اور گرم کرے گا۔ سور کی چربی کو محفوظ رکھنے کے لیے، اس کا بہترین ذائقہ اور ظاہری شکل دونوں، آپ اسے محفوظ کر سکتے ہیں۔ گھر پر ایسا کرنا مشکل اور جلدی نہیں ہے۔ اس میں دلچسپی رکھنے والے کسی کے لیے - ایک سادہ گھریلو نسخہ۔

اس نسخے کو استعمال کرتے ہوئے آپ پیاز کی کھالوں میں پکایا ہوا مزیدار سور کا گوشت تیار کر سکتے ہیں۔ یہ سادہ اور مزیدار ناشتہ بنانا بہت آسان ہے۔