سردیوں کے لیے روبرب کی تیاری

روبرب بکواہیٹ کے خاندان کا ایک پھیلتا ہوا پودا ہے، جو کہ ظاہری شکل میں برڈاک سے ملتا جلتا ہے۔ چوڑے، بڑے پتے نہیں کھائے جاتے؛ صرف لمبے، گوشت دار تنوں کو کھانا پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ روبرب پیٹیولز کا ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے، اس لیے وہ پہلے کورسز اور میٹھے میٹھے تیار کرنے کے لیے موزوں ہیں۔ سب سے زیادہ مقبول روبرب تیاریوں میں سے ایک جام ہے. یہ بہت جلدی اور بہت آسانی سے تیار کیا جاتا ہے۔ ہم اس مضمون میں جام بنانے کی تمام پیچیدگیوں کے بارے میں بات کریں گے۔

سبزیوں کی فصل، روبرب، بنیادی طور پر پھل کے طور پر کھانا پکانے میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ حقیقت رسیلی petioles کے ذائقہ کی وجہ سے ہے. ان کا میٹھا کھٹا ذائقہ مختلف میٹھوں میں اچھا کام کرتا ہے۔ روبرب کو کمپوٹس بنانے، محفوظ کرنے، میٹھی پیسٹری بھرنے اور شربت تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ شربت، بدلے میں، آئس کریم اور پینکیکس میں ایک بہترین اضافہ ہے، اور معدنی پانی یا شیمپین میں شربت شامل کرکے، آپ ایک بہت ہی مزیدار مشروب حاصل کرسکتے ہیں۔

ہم اپنے خاندان کو خوش کرنے اور حیران کرنے کی کوشش کرتے ہوئے بہت سی چیزیں لے کر آتے ہیں! سردیوں کے لیے گھر پر تیار کی جانے والی کینڈی والا روبرب کاروبار کو خوشی کے ساتھ جوڑنے کا ایک انوکھا آپشن ہے۔ ہاں، ظاہری طور پر وہ اس طبقے کے پکوان سے اپنے ہم منصبوں سے کمتر ہیں۔ لیکن غیر معمولی تیاریوں، یا اس کے بجائے، ان کا ذائقہ لامتناہی ہے - یہ ہلکا اور میٹھا اور کھٹا ذائقہ کی کسی بھی چیز کے برعکس، بچوں کی طرف سے پیار کرنے والی چبانے والی مارملیڈ مٹھائی کی طرح...

جرمنی یا انگلینڈ میں آپ کو یقینی طور پر "رابربر" کی دستخطی ڈش کے ساتھ سلوک کیا جائے گا۔ آپ حیران ہوں گے، لیکن یہ ایک عام روبرب ہے، جسے یورپی باشندے ایک غذائی، لیکن بہت صحت بخش مصنوعات کے طور پر بہت پسند کرتے ہیں۔

بہت سے لوگوں کے پاس کھانے کے قابل برڈاک - روبرب - اپنے باغات اور سبزیوں کے باغات میں اگتے ہیں۔ اس کا ذائقہ میٹھا کھٹا ہے۔ روبرب کو بڑے پیمانے پر مختلف مشروبات تیار کرنے اور میٹھی پیسٹری کے لیے بھرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ روبرب کو صحیح طریقے سے منجمد کرنے کے بارے میں معلومات کے لیے، یہ مضمون پڑھیں۔

گھریلو میٹھی روبرب پیسٹل نہ صرف بچوں کو بلکہ ان تمام لوگوں کو بھی پسند آئے گی جن کے میٹھے دانت ہیں۔ اس روبرب ڈش کو مٹھائی کے بجائے تازہ تیار کرکے کھایا جا سکتا ہے، یا آپ سردیوں کے لیے پکوان تیار کر سکتے ہیں۔

سردیوں کے لیے تیار کیا جانے والا لذیذ اور صحت بخش روبرب کا رس، بہت سارے وٹامنز اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھتا ہے، پیاس اچھی طرح بجھاتا ہے اور بھوک دیتا ہے۔

تمام بچوں کو گھریلو جیلی پسند ہے، اور اگر آپ کو لگتا ہے کہ میٹھی روبرب جیلی ایک قدرتی اور صحت مند مصنوعات ہے، تو آپ کو اسے اپنے خاندان کے لیے تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

مناسب روبرب پیوری ایک نیم تیار شدہ پروڈکٹ ہے جو ہر خاتون خانہ کی مدد کرے گی اور اسے کسی بھی وقت اپنی کھانا پکانے کی مہارت دکھانے کا موقع فراہم کرے گی۔

یہ نسخہ ان لوگوں کے لیے ہے جو کچن میں زیادہ وقت گزارنا پسند نہیں کرتے، کیونکہ اسٹرابیری کے ساتھ روبرب جام تیار کرنے میں بہت کم وقت لگے گا۔

مزیدار روبرب کمپوٹ نہ صرف سردیوں میں وٹامنز کے ذریعہ کے طور پر اچھا ہے، بلکہ ایک گرم دوپہر میں آپ کی پیاس بھی بجھائے گا۔

آپ اس نسخے کے مطابق نہ صرف سردیوں کے لیے روبرب کمپوٹ پکا سکتے ہیں۔ آپ اس مزیدار گھریلو مرکب کو پکنک پر اپنے ساتھ لے جا سکتے ہیں۔ یہ اسٹور سے خریدے گئے مشروبات کو کامیابی کے ساتھ بدل دے گا، آپ کا بجٹ بچائے گا اور بالغوں اور بچوں کے لیے اپیل کر دے گا۔

مزیدار اور صحت مند روبرب جام کو چائے کے لیے ایک آزاد ڈش کے طور پر کھایا جاتا ہے یا پائی، پینکیکس اور کیک کی تیاری میں بھرنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

روبرب بکواہیٹ کا قریبی رشتہ دار ہے، لیکن، اس پودے کے برعکس، یہ ظہور میں burdock سے ملتا ہے. روبرب کے صرف بڑے پتے ہموار اور چمکدار ہوتے ہیں، جبکہ برڈاک کے پتے ہلکے اور کھردرے ہوتے ہیں۔