پھل

دہی پیسٹائلز، یا "دہی کینڈی" یا تو گھر کے دہی یا سٹور سے خریدے گئے دہی سے بنائے جا سکتے ہیں۔ مزید یہ کہ یہاں "زندہ بیکٹیریا" کی موجودگی ضروری نہیں ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ دہی کافی گاڑھا ہے۔ اگر آپ کو نرم اور نرم مارشمیلو پسند ہیں، تو اس کے لیے آپ کو مکمل چکنائی والا دہی لینا چاہیے۔ کم چکنائی چپس کی طرح ٹوٹی پھوٹی اور ٹوٹی پھوٹی ہو جاتی ہے لیکن ذائقہ اس سے متاثر نہیں ہوتا۔

دہی، زیادہ تر ڈیری مصنوعات کی طرح، اچھی طرح سے جم جاتا ہے۔ لہذا، اگر آپ نرم دہی کی آئس کریم حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کے پاس اسٹور سے خریدے گئے دہی کا ایک بہت بڑا انتخاب ہے، یا آپ کے اپنے ہاتھوں سے تیار کردہ گھر کا بنا ہوا ہے۔

ہر ماں اپنے بچے کو غذائیت سے بھرپور کھانا کھلانا چاہتی ہے تاکہ بچہ تمام ضروری وٹامنز اور مائیکرو عناصر حاصل کر سکے۔ گرمیوں میں یہ کرنا آسان ہے، تازہ سبزیاں اور پھل بہت ہیں، لیکن سردیوں میں آپ کو متبادل اختیارات کے ساتھ آنا ہوگا۔مینوفیکچررز کی ایک بڑی تعداد ریڈی میڈ بیبی پیوری کی ایک وسیع رینج پیش کرتی ہے، لیکن کیا وہ اچھی ہیں؟ بہر حال، ہم بالکل نہیں جانتے کہ ان کی ساخت میں کیا ہے، یا مصنوعات کی تیاری اور ذخیرہ کرنے کے لیے ٹیکنالوجی کی صحیح طریقے سے پیروی کی گئی ہے۔ اور یہاں تک کہ اگر وہاں سب کچھ ٹھیک ہے، تو پھر ایسی پیوری نہ صرف سبزیوں اور پھلوں پر مشتمل ہوتی ہے، لیکن کم از کم چینی اور گاڑھا کرنے والے شامل ہوتے ہیں. تو ہمیں کیا کرنا چاہیے؟ جواب آسان ہے - اپنا پیوری خود بنائیں اور اسے فریزر میں محفوظ کریں۔
آپ کسی بھی پھل، سبزی، یا یہاں تک کہ گوشت کو بالکل منجمد کر سکتے ہیں جسے آپ کا بچہ پیوری کے طور پر کھا سکتا ہے۔