مرچ
ٹماٹر میں لیچو: تیاری کے لئے آسان ترکیبیں - ٹماٹر کے رس میں سبزیوں کے لیچو کی ترکیبیں کا بہترین انتخاب
قدرتی ٹماٹر کا رس کلاسیکی لیکو ترکیب کی بنیاد ہے۔ بہت سی گھریلو خواتین کے لیے، زندگی کی جدید تال میں، تازہ ٹماٹروں کو جوس میں پروسس کرنے اور انہیں مزید ابالنے کا طریقہ کار بہت زیادہ وقت طلب ہے۔ لہٰذا، جاننے والے باورچیوں نے ٹماٹر میں لیچو پکانے کے لیے تیار شدہ ڈبہ بند یا پیک شدہ ٹماٹر کے جوس کے ساتھ ساتھ ٹماٹر کا پیسٹ اور کیچپ استعمال کرنا سیکھ لیا ہے۔ ہمارے مضمون میں ٹماٹر کی چٹنی میں مختلف سبزیوں سے موسم سرما کا ترکاریاں تیار کرنے کی تمام چالوں کے بارے میں مزید پڑھیں۔
گھر میں گرم مرچ کا جام بنانے کا طریقہ: گرم جام کے لیے ایک اصل نسخہ
کالی مرچ کا جام کالی مرچ - مرچ (گرم) اور گھنٹی مرچ کے مرکب سے بنایا جاتا ہے۔ اور آپ ان دو مرچوں کے تناسب کو بدل کر گرم یا "نرم" جام بنا سکتے ہیں۔ چینی، جو جام کا حصہ ہے، کڑواہٹ کو بجھا دیتی ہے، اور میٹھے اور کھٹے، جھلسا دینے والے جام کو نگٹس، پنیر اور گوشت کے پکوانوں کے لیے ناگزیر بناتی ہے۔