مکھن
گرم طریقہ کا استعمال کرتے ہوئے سردیوں کے لئے مکھن کو نمک کیسے کریں۔
تیتلی مشروم کی دوسری قسم سے تعلق رکھتی ہے، اور یہ بالکل بیکار ہے۔ نوجوان بولیٹس کسی بھی شکل میں بہت سوادج ہے، اور سب سے زیادہ مزیدار نمکین اچار اور نمکین مشروم ہیں. اب ہم دیکھیں گے کہ سردیوں کے لیے مکھن کو کیسے نمکین کریں۔
بولیٹس: گھر میں مشروم کو خشک کرنے کا طریقہ - سردیوں کے لئے خشک بولیٹس
مشروم کی ایک بڑی فصل جمع کرنے کے بعد، لوگ انہیں موسم سرما میں محفوظ کرنے کے طریقوں کے بارے میں سوچنا شروع کر دیتے ہیں۔ مکھن کو اچار، منجمد اور خشک کیا جا سکتا ہے۔ خشک کرنا بہترین ذخیرہ کرنے کا طریقہ ہے، خاص طور پر اگر فریزر کی گنجائش مشروم کے بڑے بیچوں کو منجمد کرنے کی اجازت نہیں دیتی ہے۔ مناسب طریقے سے خشک بولیٹس تمام وٹامنز، غذائی اجزاء اور ذائقہ کی خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے۔ اس مضمون میں گھر میں مشروم کو خشک کرنے کے تمام طریقوں کے بارے میں پڑھیں۔
بولیٹس کو کیسے منجمد کریں۔
آپ سردیوں کے لیے تازہ بولیٹس کو فریزر میں منجمد کرکے محفوظ کر سکتے ہیں۔ کئی طریقے ہیں، اس بات پر منحصر ہے کہ آپ ان سے کون سی ڈشز تیار کریں گے اور آپ اس پر کتنا وقت خرچ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
