موسم سرما کے لئے راسبیری کی تیاری

گھر کا میٹھا مارشمیلو ایک صحت مند پکوان ہے جس کی خاص طور پر بچے تعریف کریں گے۔ "مارشمیلو کس چیز سے بنتا ہے؟" - تم پوچھو. گھر میں مارشمیلو بنانا کسی بھی پھل، بیر، اور یہاں تک کہ کدو یا گاجر سے کیا جا سکتا ہے. لیکن اس آسان ترکیب میں ہم رسبری مارشملوز بنانے کے بارے میں بات کریں گے۔

گھر میں رسبری جیلی بنانا بہت آسان ہے۔ اگر آپ اس ترکیب میں مہارت حاصل کر لیتے ہیں، تو آپ کو تمام موسم سرما میں آپ کی انگلیوں پر ایک مزیدار اور خوبصورت رسبری میٹھا ملے گا۔

اگر آپ موسم سرما میں رسبری کی شفا بخش خصوصیات کو اچھی طرح سے محفوظ رکھنا چاہتے ہیں، تو ہم ایک بہترین طریقہ پیش کرتے ہیں۔ ہمارا مشورہ ہے کہ آپ رسبری کی ترکیب کو چینی کے ساتھ ان کے اپنے جوس میں آزمائیں۔

موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ grated raspberries بغیر کھانا پکانے کے نام نہاد جام کے طور پر کہا جاتا ہے. اسے بھی کہا جاتا ہے: ٹھنڈا جام یا خام۔ یہ نسخہ نہ صرف تیار کرنا آسان اور آسان ہے بلکہ رسبری جام کی یہ تیاری آپ کو بیری میں موجود تمام وٹامنز اور مفید خصوصیات کو زیادہ سے زیادہ محفوظ رکھنے کی اجازت دیتی ہے۔

سردیوں کے لیے اس قیمتی اور دواؤں کی بیری کو تیار کرنے کا سب سے آسان طریقہ منجمد رسبری ہیں۔ آج کل نہ صرف بیر اور پھل بلکہ سبزیاں بھی منجمد ہو چکی ہیں۔

اس ترکیب کے مطابق، میرا خاندان کئی دہائیوں سے بغیر پکائے فوری رسبری جام بنا رہا ہے۔ میری رائے میں، نسخہ بالکل کامل ہے۔خام رسبری جام ناقابل یقین حد تک خوشبودار ہوتا ہے - یہ ایک حقیقی تازہ بیری کی طرح مہکتا اور ذائقہ کرتا ہے۔ اور حیرت انگیز روبی رنگ روشن اور رسیلی رہتا ہے۔

حیرت انگیز طور پر مزیدار نہیں، لیکن خوشبودار خربوزہ، یہاں پیش کی گئی مارشمیلو ترکیب کی تخلیق کے لیے تحریک بن گیا۔ اسے پھینکنا افسوسناک تھا اور خیال آیا کہ اسے مارشمیلو میں پروسیس کیا جائے اور دوسرے پھل شامل کیے جائیں۔ رسبریوں کو صرف منجمد کیا گیا تھا، لیکن یہ کسی بھی طرح سے ہمارے مزیدار مشرقی پکوان کے تیار شدہ پتوں کے معیار یا نتیجے کے رنگ کو متاثر نہیں کرتا تھا۔

Raspberries ایک منفرد ذائقہ اور پرفتن مہک ہے؛ اس کی فائدہ مند خصوصیات قدیم زمانے سے جانا جاتا ہے. جام اس صحت بخش اور خوشبودار بیری کو تیار کرنے کا ایک طریقہ ہے۔

اگر آپ کی سائٹ پر رسبری اور بلیک بیری دونوں اگتے ہیں، تو آپ موسم سرما کے لیے بلیک بیری کے ساتھ یہ شاندار رسبری جام تیار کر سکتے ہیں۔ آپ شاید پہلے سے ہی جانتے ہیں کہ ان بیر کے ساتھ تمام تیاریاں کتنی اچھی ہیں.

موسم سرما کے لیے تیار کردہ مختلف وٹامن کمپوٹ میں صحت مند پھل اور بیر ہوتے ہیں۔ یہ تیاری وٹامنز سے بھرپور ہے اور یہ صحت کے لیے اور پیاس بجھانے کے لیے ایک اچھی مدد ہوگی۔

سفید کرینٹ غیر مستحق طور پر اپنے زیادہ عام ہم منصبوں - سیاہ اور سرخ کرینٹ کے پیچھے ایک جگہ پر قبضہ کرتے ہیں۔ اگر آپ کا اپنا ذاتی پلاٹ ہے تو اس غلطی کو درست کریں اور سفید کرنٹ کی ایک چھوٹی جھاڑی لگائیں۔ اس بیری سے تیاریاں آپ کو تمام موسم سرما میں خوش کر دے گی! لیکن آج ہم جیلی، اسے گھر پر تیار کرنے کے طریقے اور آپشنز کے بارے میں بات کریں گے۔

فقرہ "جنگلی اسٹرابیری" ہمیں حیرت انگیز ذائقہ اور خوشبو کے ساتھ ایک چھوٹی سی سرخ بیری کی تصویر بناتا ہے۔ جنگل کی خوبصورتی کا موازنہ باغیچے کی سٹرابیری سے نہیں کیا جا سکتا۔ اس میں بہت زیادہ وٹامنز ہوتے ہیں اور اس میں روشن، بھرپور ذائقہ اور خوشبو ہوتی ہے۔ واحد منفی پہلو پھل کا سائز ہے۔ جنگلی اسٹرابیری قدرے چھوٹے ہوتے ہیں۔

راسبیری کا رس بچوں کے پسندیدہ مشروبات میں سے ایک ہے۔ اور جوس کی خوشبو خاص طور پر خوشگوار ہوتی ہے جب آپ سردیوں میں جار کھولتے ہیں تو پھر آپ کو کسی کو بلانے کی ضرورت نہیں ہوتی، سب خود کچن کی طرف بھاگتے ہیں۔

سردیوں میں تازہ بیر کے ذائقے سے بہتر کیا ہو سکتا ہے؟ یہ ٹھیک ہے، چینی کے ساتھ صرف تازہ بیر۔ 🙂 موسم سرما کے لیے سیاہ کرینٹ اور رسبری کی تمام خصوصیات اور ذائقہ کو کیسے محفوظ رکھا جائے؟

Raspberry... Raspberry... Raspberry... میٹھی اور کھٹی، ناقابل یقین حد تک خوشبودار اور بہت صحت بخش بیری! راسبیری کی تیاری آپ کو موسمی بیماری سے بچاتی ہے، قوت مدافعت کو بحال کرتی ہے اور یہ محض ایک شاندار آزاد میٹھی ڈش ہے۔ آج ہم اس سے جام بنانے کے طریقہ کے بارے میں بات کریں گے۔ خریداری کے عمل کی ظاہری پیچیدگی دھوکہ ہے۔ بیر کی پروسیسنگ بہت تیزی سے ہوتی ہے، زیادہ محنت اور خصوصی علم کے بغیر۔ لہذا، یہاں تک کہ کھانا پکانے کے معاملات میں ایک ابتدائی گھر میں رسبری جام بنا سکتا ہے.

بلیک بیری، جسم سے سرطان پیدا کرنے کے قابل ہونے کے علاوہ، ایک ناقابل یقین ذائقہ اور جنگل کی خوشبو ہے. بلیک بیری اور ان میں موجود عناصر گرمی کے علاج سے خوفزدہ نہیں ہیں، لہذا، بلیو بیری سے مرکب بنانا، بشمول دیگر بیریوں اور پھلوں کے علاوہ، نہ صرف ممکن ہے، بلکہ ضروری بھی ہے۔

موسم گرما کے عروج پر، رسبری کی جھاڑیاں پکے ہوئے، خوشبودار بیر کی شاندار فصل پیدا کرتی ہیں۔ کافی مقدار میں تازہ پھل کھانے کے بعد، آپ کو موسم سرما کی کٹائی کے لیے فصل کا کچھ حصہ استعمال کرنے کے بارے میں سنجیدگی سے سوچنا چاہیے۔ انٹرنیٹ پر آپ کو موسم سرما کی رسبری کی فراہمی کی تیاری کے لیے بہت سی ترکیبیں مل سکتی ہیں۔ اس آرٹیکل میں آپ کو رسبری جام کے لئے وقف کی ترکیبیں کا ایک انتخاب مل جائے گا. ہماری فراہم کردہ تمام معلومات کا مطالعہ کرنے کے بعد، آپ کو یقینی طور پر پکے ہوئے بیر سے جام بنانے کا بہترین طریقہ مل جائے گا۔

ٹھیک ہے، سردیوں کی سرد شاموں میں رسبری جام سے لطف اندوز ہونا کون پسند نہیں کرتا!؟ رسیلی، میٹھا اور کھٹا بیری دواؤں کی خصوصیات سے بھی مالا مال ہے۔ لہذا، راسبیری جام بالکل سردی سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے.

بہت سے لوگ چیری بیر کو پسند نہیں کرتے ہیں۔ اس کا ذائقہ بہت مضبوط ہے اور اس کا رنگ کافی نہیں ہے۔ لیکن اگر ہم موسم سرما کے لئے کمپوٹ کو بند کرنا چاہتے ہیں تو اس طرح کا کھٹا ذائقہ ایک فائدہ ہے۔ اچھے محفوظ رنگ کے لیے چیری بیر کو رسبری کے ساتھ ملانا بہتر ہے۔

Raspberry puree ایک بہت قیمتی مصنوعات ہے. پہلے کھانا کھلانے کے لئے، یقینا، آپ کو رسبری پیوری کا استعمال نہیں کرنا چاہئے، لیکن بڑی عمر کے بچے، اور بالغ، اس طرح کے ایک سوادج اور صحت مند مصنوعات کے دو چمچ کھانے کے لئے خوش ہوں گے. ہمارا کام مناسب طریقے سے رسبری پیوری بنانا اور اسے موسم سرما کے لیے محفوظ کرنا ہے۔

گھریلو خواتین میٹھی اور خوشبودار رسبری سے موسم سرما کے لیے بہت سی مختلف تیاری کر سکتی ہیں۔ اس معاملے میں مارملیڈ پر اتنی توجہ نہیں دی جاتی لیکن بے سود۔ ایک جار میں قدرتی رسبری مارملیڈ کو کسی ٹھنڈی جگہ پر اسی طرح محفوظ کیا جا سکتا ہے جس طرح گھریلو جام یا مارملیڈ۔بنے ہوئے مرمے کو شیشے کے برتنوں میں 3 ماہ تک فریج میں رکھا جاتا ہے، اس لیے مارملیڈ کو موسم سرما کی مکمل تیاری سمجھا جا سکتا ہے۔ اس مضمون میں تازہ رسبریوں سے گھریلو مربہ بنانے کی بہترین ترکیبیں ہیں۔

بلیو بیریز دلدلوں، پیٹ بوگس اور ندیوں کے نیچے اگتے ہیں۔ اس میٹھی اور کھٹی بیری کا رنگ گہرا نیلا ہے جس کی رنگت نیلی ہے۔ بلیو بیریز کے برعکس، بلیو بیری کا رس ہلکا رنگ کا ہوتا ہے، اور گودا سبز رنگ کا ہوتا ہے۔ بلوبیریوں کی کٹائی کا ایک طریقہ انہیں خشک کرنا ہے۔ یہ سب سے بہتر مارش میلو کی شکل میں کیا جاتا ہے۔ مناسب طریقے سے خشک مارشمی بیری کی تمام فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے اور طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاتا ہے.

موسم سرما کے لئے میٹھی تیاریوں کا موضوع ہمیشہ متعلقہ ہے. سرخ کرنٹ ہمیں خاص طور پر سرد موسم اور کیچڑ میں خوش کرتے ہیں۔ اور نہ صرف اس کے پر امید، صرف مثبت رنگ کے ساتھ۔ ہلکی سی کھٹی کے ساتھ خوشبودار مارشملوز کی شکل میں میز پر پیش کیے جانے والے وٹامنز ایک معجزہ ہیں! ٹھیک ہے، ہم مدد نہیں کر سکتے لیکن یہ کہہ سکتے ہیں کہ یہ مزیدار دیگر بیریوں یا پھلوں کے ساتھ مل کر تیار کیا جا سکتا ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ آپ چاہتے ہیں اور ہاتھ میں ایک بہترین نسخہ ہے!

کھانا پکانے میں سب سے زیادہ ورسٹائل بیر میں سے ایک چیری ہے۔ یہ مزیدار جام بناتا ہے اور محفوظ رکھتا ہے، یہ میٹھے میں ایک خوشگوار کھٹا شامل کرتا ہے، اور یہ گوشت کی چٹنی کے لیے بھی موزوں ہے۔حقیقت یہ ہے کہ یہ بیری مزیدار ہے، یہ صحت کے لئے بھی اچھا ہے. موسم سرما کے لیے تازہ چیری تیار کرنے کا سب سے آسان اور تیز ترین طریقہ ان کو منجمد کرنا ہے۔

Raspberries ایک سوادج اور صحت مند بیری ہے، لیکن ہمارے عرض البلد میں وہ صرف گرمیوں میں اگتے ہیں۔ اور گھریلو خواتین واقعی موسم سرما کے لیے اسے تازہ اور وٹامنز سے بھرپور رکھنا چاہتی ہیں۔ ایک بہت اچھا حل ہے - منجمد کرنا۔