مایونیز

ایک مختصر موسم گرما کے بعد، میں اس کے بارے میں زیادہ سے زیادہ گرم یادیں چھوڑنا چاہتا ہوں۔ اور سب سے خوشگوار یادیں، اکثر، پیٹ کے ذریعے آتی ہیں. 😉 اسی لیے خزاں کے آخر یا سردیوں میں مزیدار زچینی کیویار کا ایک جار کھولنا اور گرمیوں کی امس بھری گرمی کو یاد کرنا بہت اچھا لگتا ہے۔

ٹماٹر میں بہت سوادج ڈبے میں بند ہیرنگ کو سست ککر میں آسانی سے تیار کیا جا سکتا ہے۔ ان کو گھر پر تیار کرنے کی ترکیب آسان ہے، اور ملٹی کوکر رکھنے سے کھانا پکانے کا وقت کافی حد تک کم ہوجاتا ہے۔

چٹنی بنانے والے بنیادی طور پر مایونیز کی حفاظت کے ذمہ دار ہیں، اور صارفین کو محتاط رہنا چاہیے کہ وہ میعاد ختم ہونے والی مصنوعات نہ خریدیں۔ میئونیز خریدنے کے بعد، آپ کو اسے گھر میں مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ کھلی چٹنی مختلف توجہ کی ضرورت ہے.

قدیم روس میں، ابلا ہوا سور کا گوشت ایک شاہی لذیذ پکوان تھا۔ کوئی بھی انسان ایسی پاک لذتوں کو آزما نہیں سکتا۔ اور ان دنوں ایسی ڈش ہر کسی کے لیے دستیاب ہے۔آج ہر خاتون خانہ جانتی ہے کہ مزیدار ابلا ہوا سور کا گوشت کیسے پکانا ہے۔ اور اگر کوئی اور نہیں جانتا یا جاننا چاہتا ہے کہ دوسرے کیسے پکاتے ہیں، تو میرا مشورہ ہے کہ آپ یہ آسان نسخہ آزمائیں۔ اس گھریلو طریقہ کو استعمال کرتے ہوئے، کوئی بھی گھریلو خاتون بہت آسانی سے رسیلی اور بھوک بڑھانے والا ابلا ہوا سور کا گوشت تیار کر سکتی ہے۔

بہت سی گھریلو خواتین یہ جاننا چاہتی ہیں کہ گھر پر اسکواش کیویار کیسے تیار کیا جائے تاکہ آپ کو سردیوں کے لیے مزیدار اسکواش کیویار ملے، بالکل اسی طرح جیسے وہ اسٹور میں فروخت ہوتی ہیں۔ ہم ایک سادہ اور انتہائی لذیذ نسخہ پیش کرتے ہیں۔ کیویار تیار کرنے کے لیے، آپ زچینی لے سکتے ہیں یا تو جوان یا پہلے سے ہی پوری طرح پک چکے ہیں۔ سچ ہے، دوسری صورت میں آپ کو جلد اور بیجوں کو چھیلنا پڑے گا۔