محفوظ شدہ لیمن گراس کے پتے

چینی لیمون گراس نہ صرف چین میں اگتا ہے بلکہ چینیوں نے اس کی شفا بخش خصوصیات کے بارے میں بتایا اور سو بیماریوں کے خلاف اس شاندار پودے کے لیے ان کا شکریہ ادا کرنا چاہیے۔ لیمون گراس میں، پودے کے تقریباً تمام حصے دواؤں اور مفید ہوتے ہیں، اور نہ صرف بیر، بلکہ پتے اور جوان ٹہنیاں بھی سردیوں کے لیے کاٹی جا سکتی ہیں۔

میں ایک مزیدار میرینیٹ شدہ بیر اور چقندر کی تیاری کے لیے اپنی پسندیدہ ترکیب تیار کرنے کی تجویز کرتا ہوں۔ ورک پیس کے دو اہم اجزاء ایک دوسرے کی بہت اچھی طرح تکمیل کرتے ہیں۔ بیر چقندر کو ایک خوشگوار مہک دیتا ہے اور اس پھل میں موجود قدرتی تیزاب کی وجہ سے اس تیاری میں سرکہ ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے۔

اگر آپ اس سبزی کے شوقین ہیں، لیکن ابھی تک یہ فیصلہ نہیں کیا ہے کہ آپ سردیوں کے لیے کدو سے کیا پکا سکتے ہیں، تاکہ موسم میں نہ ہونے پر اسے الوداع نہ کہا جائے، تو میں آپ کو یہ اصل نسخہ بنانے کا مشورہ دینے کی جسارت کرتا ہوں۔ . میرینیٹ کی تیاری سردیوں میں آپ کے مینو کو متنوع بنا دے گی۔ اور اصل کدو آسانی سے ڈبے میں بند انناس کی جگہ لے سکتا ہے۔

میٹھی ٹماٹر ان لوگوں کے لئے اپیل کریں گے جو مزیدار تیاریوں کو پسند کرتے ہیں، لیکن واضح طور پر سرکہ کو قبول نہیں کرتے ہیں۔ اس کے بجائے، اس ہدایت میں، ٹماٹروں کے لئے اچار قدرتی سیب کے رس سے تیار کیا جاتا ہے، جس میں ایک حفاظتی اثر ہوتا ہے اور ٹماٹروں کو ایک اصل اور ناقابل فراموش ذائقہ دیتا ہے.

اس اصل نسخے کے مطابق موسم سرما کے لیے تیار کی گئی سیب اور گاجر کے ساتھ میرینیٹ شدہ زچینی یقینی طور پر میزبان کو اس کی خوبصورت ظاہری شکل اور غیر معمولی میرینیڈ کی ترکیب سے دلچسپی لے گی اور پھر اہل خانہ اور مہمانوں کو اس کے حیرت انگیز طور پر خوشگوار ذائقہ کے ساتھ پسند آئے گا۔

بہت سے لوگوں کے لیے بھیگے ہوئے سیب سب سے لذیذ علاج ہیں۔ موسم سرما کے لئے ان کی تیاری زیادہ وقت اور کوشش نہیں لیتا ہے. اگر آپ ابھی تک نہیں جانتے کہ موسم سرما میں سیب کو کیسے گیلا کرنا ہے، اور یہاں تک کہ اسکواش کے ساتھ، تو یہ نسخہ آپ کے لیے ہے۔

اچار والے کھیرے سب سے زیادہ مقبول اور پسندیدہ کھانے کی مصنوعات میں سے ایک ہیں، خاص طور پر سردیوں میں۔ ہم صرف اچار والے کھیرے ہی نہیں بلکہ سیب کے ساتھ مختلف قسم کے کھیرے کے لیے ایک سادہ اور آسان نسخہ پیش کرتے ہیں۔ گھر میں سیب کے ساتھ کھیرے کی تیاری میں کم سے کم وقت لگتا ہے، اور تیاری رسیلی، کرکرا اور بہت سوادج نکلتی ہے۔