پسی ہوئی لال مرچ
سردیوں کے لیے سالن اور پیاز کے ساتھ اچار والے کھیرے - جار میں کھیرے کو کیسے اچار کریں۔
یہ نسخہ اس وقت کام آئے گا جب کھیرے کو پہلے ہی اچار اور مختلف مصالحوں (ڈل، زیرہ، اجمودا، سرسوں، دھنیا..) کے ساتھ میرینیٹ کر لیا جائے اور آپ عام اچار والے کھیرے نہیں بلکہ کچھ اصلی کھیرے تیار کرنا چاہتے ہیں۔ ککڑی اور پیاز کے ساتھ میرینیٹ کی گئی تیاری کا ایک ایسا ہی آپشن ہے۔
گوشت کے لیے میٹھی اور کھٹی سیب کی چٹنی - موسم سرما کے لیے سیب کی چٹنی بنانے کا گھریلو نسخہ۔
عام طور پر غیر مطابقت پذیر مصنوعات کو ملا کر چٹنی بنانے کی کوشش ہمیشہ دلچسپ ہوتی ہے۔ یہ گھریلو نسخہ آپ کو سیب کی چٹنی بنانے میں مدد دے گا، جسے نہ صرف سردیوں میں گوشت کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے۔ نسخہ بھی اچھا ہے کیونکہ اس میں بدصورت اور یہاں تک کہ کچے پھلوں کا استعمال کیا گیا ہے۔ماخذ مواد میں موجود تیزاب صرف حتمی مصنوع کو فائدہ پہنچاتا ہے۔
موسم سرما کے لیے ٹماٹر اور کالی مرچ سے تیار کردہ مزیدار مسالہ دار مسالا - مسالا تیار کرنے کا آسان نسخہ۔
یہ مسالہ دار میٹھی مرچ مسالا تیار کرنا مشکل نہیں ہے؛ اسے لمبے عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے- تمام موسم سرما۔ اگرچہ، یہ اتنا سوادج ہے کہ یہ سردیوں کے اختتام تک نہیں رہتا۔ بالکل میرے گھر میں ہر کوئی اسے پسند کرتا ہے۔ اس لیے میں یہاں آپ کے لیے اپنا گھریلو نسخہ پیش کر رہا ہوں۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
