سرخ بند گوبھی
موسم سرما کے لئے گوبھی کو کیسے منجمد کریں: تمام طریقے اور اقسام
کیا گوبھی کو منجمد کرنا ممکن ہے؟ بالکل ہاں، لیکن گوبھی کی مختلف قسمیں نہ صرف شکل میں بلکہ مقصد کے لحاظ سے بھی ایک دوسرے سے مختلف ہوتی ہیں اور اس لیے انہیں مختلف طریقوں سے منجمد کیا جانا چاہیے۔ گھر پر اسے صحیح طریقے سے کرنے کے طریقے کے بارے میں نیچے پڑھیں۔
اچار سرخ گوبھی - موسم سرما کے لئے ایک ہدایت. مزیدار گھریلو سرخ گوبھی کا سلاد۔
بہت سی گھریلو خواتین نہیں جانتی ہیں کہ سرخ گوبھی سفید گوبھی کی ذیلی اقسام میں سے ایک ہے اور اسے بھی محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ اس سادہ گھریلو نسخہ کے مطابق میرینیٹ کی گئی سرخ گوبھی خستہ، خوشبودار اور خوشگوار سرخ گلابی رنگ کی ہو جاتی ہے۔
بلغاریہ سوکرراٹ ایک گھریلو نسخہ ہے یا سردیوں کے لیے ایک لذیذ اور صحت بخش سبزیوں کا تھال۔
میں نے بلغاریہ میں چھٹیوں پر اس طرح سے تیار کردہ sauerkraut کی کوشش کی اور ایک مقامی باشندے نے سردیوں کے لیے گھر میں بنی ہوئی گوبھی کی ترکیب میرے ساتھ بتا کر خوشی محسوس کی۔ سردیوں کے لیے اس لذیذ اور صحت بخش سبزیوں کی پلیٹ تیار کرنا بالکل مشکل نہیں ہے۔ آپ کو صرف آپ کی خواہش اور مصنوعات کے ساتھ بیرل کو ذخیرہ کرنے کے لیے ایک ٹھنڈی جگہ کی ضرورت ہے۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
