اجوائن کی جڑ

سردیوں کے لئے تارکین کالی مرچ کو نمک کیسے کریں۔

جب بات قومی پکوان کی ہو تو بہت سے لوگ اس ترکیب کی ایجاد کا سہرا لیتے ہیں۔ اور آپ ان سے بحث نہیں کر سکتے، کیونکہ بعض اوقات اصل ماخذ تلاش کرنا آسان نہیں ہوتا۔ تارکین مرچ کی بھی یہی کہانی ہے۔ بہت سے لوگوں نے یہ نام سنا ہے، لیکن کوئی نہیں جانتا کہ "Tarkin مرچ" کیا ہے.

مزید پڑھ...

اجوائن کو گھر میں خشک کرنے کا طریقہ: اجوائن کی جڑوں، تنوں اور پتوں کو خشک کریں۔

اقسام: خشک سبزیاں

ٹیگز: خشک اجوائن

اجوائن کے مختلف حصوں کو کھانا پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ گوشت کی جڑیں سوپ، مچھلی کے پکوان اور سلاد میں شامل کی جاتی ہیں۔ پیٹیول اجوائن بھی بہت سے سلاد کی بنیاد ہے، اور سبز ایک بہترین جڑی بوٹی ہے۔ ہم اس مضمون میں خشک اجوائن کی فصل کو کیسے محفوظ رکھنے کے بارے میں مزید تفصیل سے بات کریں گے۔

مزید پڑھ...