اسٹرابیری

ایسا شخص تلاش کرنا مشکل ہے جو پوری بیر کے ساتھ مزیدار اور مزیدار اسٹرابیری جام سے لطف اندوز ہونا پسند نہ کرے۔ چائے کے ساتھ کھانے کے علاوہ، یہ کینڈیڈ اسٹرابیری کسی بھی گھریلو کیک یا دیگر میٹھے کو بالکل سجائے گی۔

موسم سرما کے لئے اسٹرابیری جام بنانے کے بہت سے طریقے ہیں۔ میں گھریلو خواتین کے ساتھ مزیدار اور وٹامن سے بھرپور خام اسٹرابیری جیم بنانے کا ایک شاندار گھریلو نسخہ بتانا چاہتا ہوں۔

میں گھریلو خواتین کو کافی آسان طریقہ پیش کرتا ہوں جس کے ذریعے میں پوری بیریوں کے ساتھ مزیدار اسٹرابیری جام تیار کرتا ہوں۔ جیسا کہ آپ نسخہ کے نام سے اندازہ لگا سکتے ہیں، پانچ منٹ کے جام کو جار میں پیک کرنے سے پہلے صرف پانچ منٹ تک پکایا جاتا ہے۔

میرا مشورہ ہے کہ گھریلو خواتین کو سست ککر میں لیموں کے رس کے ساتھ اسٹرابیری جیم تیار کریں۔ اس نسخے کے مطابق جام معتدل گاڑھا، معتدل میٹھا اور خوشبودار ہوتا ہے۔

خوشبودار اور پکی ہوئی اسٹرابیری رسیلی اور میٹھی سنتریوں کے ساتھ اچھی لگتی ہے۔ ان دو اہم اجزاء سے، آج میں نے ایک مزیدار، صحت بخش کچا جیم بنانے کا فیصلہ کیا ہے جسے ایک بہت ہی آسان گھریلو نسخہ استعمال کرتے ہوئے پکانے کی ضرورت نہیں ہے۔

اس سے پہلے گھریلو خواتین کو گاڑھا اسٹرابیری جیم بنانے کے لیے کافی مشقت کرنا پڑتی تھی۔ بیر کو سب سے پہلے آلو میشر کے ساتھ کچل دیا گیا تھا، پھر نتیجے میں بڑے پیمانے پر چینی کے ساتھ کئی گھنٹوں تک ابلا ہوا تھا، اور ابلنے کا عمل ورک پیس کی مسلسل ہلچل کے ساتھ ہوا.

کیا آپ جانتے ہیں کہ اسٹرابیری، پودینہ اور لیموں ایک ساتھ اچھی طرح جاتے ہیں؟ ان تینوں اجزاء سے آپ لیموں کے ٹکڑوں کے ساتھ حیرت انگیز طور پر مزیدار اور خوشبودار اسٹرابیری جیم تیار کر سکتے ہیں، جسے پودینے کے شربت میں پکایا جاتا ہے۔

سردیوں میں سبزیوں اور پھلوں کی تیاری ایک طویل اور محنت طلب عمل ہے۔ لیکن یہ اسٹرابیری کمپوٹ نسخہ نہیں۔ آپ اس نسخے کو استعمال کرکے جلدی اور بغیر کسی پریشانی کے گھر میں خوشبودار اسٹرابیری تیار کر سکتے ہیں۔

اس پوسٹ میں میں اسٹرابیری کو کیننگ کرنے کے لیے تین اصل ترکیبیں بیان کرنا چاہتا ہوں تاکہ بڑے بیر اپنی شکل برقرار رکھیں اور موسم سرما کے لیے اس کا ذائقہ بالکل ٹھیک رہے۔ سردیوں میں درج ذیل طریقوں میں سے کسی ایک طریقے سے تیار کی جانے والی اسٹرابیری کیک کے لیے بہترین میٹھا یا سجاوٹ ہے۔

خوبصورت قدرتی اسٹرابیری جیلی سٹرابیری میں کرینٹ پیوری یا پسے ہوئے کچے سیب کو شامل کرکے بنائی جاسکتی ہے جس میں بڑی مقدار میں پیکٹین ہوتا ہے جنہیں چھلنی سے رگڑ کر یا بلینڈر میں پیس لیا جاتا ہے۔

سٹرابیری جام کو بیری کی خوشگوار خوشبو شامل کرنے اور دودھ کو نیا ذائقہ دینے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، کاٹیج پنیر، دودھ کا دلیہ، دہی، کیفیر، کیسرول، پینکیکس... ڈشز کی فہرست جہاں آپ سٹرابیری جام استعمال کر سکتے ہیں اس میں کافی وقت لگ سکتا ہے۔

بہت سے لوگوں کے لیے، سٹرابیری جام دنیا کا سب سے لذیذ کھانا ہے۔ اسٹرابیری جام کے اس طرح کے چاہنے والے اسے سردیوں کے لیے بھی سب سے خوبصورت اور بڑے بیر سے تیار کرتے ہیں۔

فوری ڈبہ بند اسٹرابیری کمپوٹ جو اس کے اپنے جوس میں بنایا گیا ہے اس کا ذائقہ بہترین ہے۔ ہم سردیوں کے لیے کمپوٹ کو فوری طور پر محفوظ کر لیتے ہیں اور اپنے خاندان کو صحت مند اور مزیدار انرجی ڈرنک فراہم کرتے ہیں۔

قدرتی بیر سے تیار کردہ مزیدار اسٹرابیری کمپوٹ سپر مارکیٹ میں خریدے جانے والے مشروبات سے زیادہ صحت بخش ہے۔ بیر کی انتہائی نازک ساخت کی وجہ سے گھر میں ڈبہ بند اسٹرابیری کمپوٹ کو تیاری میں خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔

اپنے خوشگوار ذائقے اور دلکش مہک کی وجہ سے اسٹرابیری جیم بچوں کے لیے پسندیدہ غذا ہے۔ اگر آپ اپنے پیاروں کو سال بھر خوبصورت، مکمل اور میٹھے بیر سے خوش کرنا چاہتے ہیں تو آپ کو بہترین اسٹرابیری کا جام بنانا چاہیے۔

فروزن اسٹرابیری ہر اس خاتون خانہ کے لیے فریج میں ہونا ضروری ہے جو سیزن سے باہر منجمد اسٹرابیری کے ساتھ مختلف مزیدار پکوان (پائی، کیک، کمپوٹ یا دیگر مزیدار میٹھی) تیار کرنا پسند کرتی ہے۔

بڑی سرخ اسٹرابیری بیر کی ملکہ ہے، جس کے خوشبودار پھل واقعی عالمگیر خصوصیات کے حامل ہیں۔

موسم سرما کے لئے بیر کی سب سے مفید تیاری حاصل کی جاتی ہے اگر آپ انہیں وٹامن اور دیگر مفید مادوں کو کھونے کے بغیر تیار کرتے ہیں، یعنی کھانا پکانے کے بغیر. لہذا، ہم سرد currant جام کے لئے ایک ہدایت دیتے ہیں. بغیر پکائے جام کیسے بنایا جائے؟