مچھلی رو

ہم گھر میں کیویار کو نمک دیتے ہیں (پائیک، پرچ، کارپ، پائیک پرچ) - ہلکا نمکین یا ہلکا نمکین کیویار۔

ہلکا نمکین یا ہلکا نمکین کیویار ایسی صورتوں میں بنایا جاتا ہے جہاں اسے زیادہ دیر تک محفوظ کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ ہم کیویار کو نمکین کرنے کے لیے ایک آسان گھریلو نسخہ پیش کرتے ہیں۔ اس طرح تیار کیویار کو فرج میں 3-4 دن سے زیادہ نہیں رکھا جا سکتا ہے۔ اس کا ذائقہ بہترین ہوتا ہے اگر اچار کے فوراً بعد پیش کیا جائے۔

مزید پڑھ...

ذخیرہ کرنے کے لئے ندی کیویار کو نمک کیسے کریں - گھر میں کیویار کو نمکین کرنے کا ایک نسخہ۔

اقسام: نمکین کیویار

جب دریائی مچھلیوں کی ایک بڑی پکڑ ہوتی ہے اور یہ پتہ چلتا ہے کہ اس میں بہت زیادہ کیویئر ہے، تو کیچ پر کارروائی کرتے وقت یہ سوال پیدا ہوتا ہے: "کیویار کا کیا کریں، اسے کھانے کے لیے طویل عرصے تک کیسے محفوظ کیا جائے؟" اور اگر آپ کو ابھی تک اس طرح کی تیاری کو نمکین کرنے کا تجربہ نہیں ہے، تو آپ کو ایک نسخہ استعمال کرنے کی ضرورت ہے جو آپ کو بتائے گی کہ گھر میں دریائی مچھلی کیویار کو کیسے نمکین کرنا ہے۔

مزید پڑھ...