اینچووی
اینچووی کو نمکین کرنے کا سب سے مزیدار نسخہ
نمکین اینکووی ابلے ہوئے آلو یا سینڈوچ بنانے کے لیے ایک مثالی اضافہ ہے۔ یورپ میں، اینچوویز کو اینچوویز کہا جاتا ہے، اور وہ کھانا پکانے میں کافی وسیع پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ anchovies کے ساتھ پیزا ناقابل یقین حد تک سوادج ہے، اور صرف ایک چیز جو ذائقہ کو خراب کر سکتی ہے وہ سوادج اینکوویز نہیں ہے. اینچووی کو نمکین، اچار اور یہاں تک کہ خشک بھی کیا جاتا ہے، لیکن اب ہم معلوم کریں گے کہ اینکووی کو صحیح طریقے سے نمک کیسے کیا جائے۔
ہلکے سے نمکین اینچووی - دو مزیدار گھریلو نمکین ترکیبیں۔
حمصہ کو یورپی اینچووی بھی کہا جاتا ہے۔ اس چھوٹی سی سمندری مچھلی میں اس کے رشتہ داروں کے مقابلے میں نرم گوشت اور چربی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ ہلکی نمکین اینکووی سلاد میں شامل کی جاتی ہے، اسے پیزا پر رکھا جاتا ہے، اور یہ بہتر ہے اگر اسے ہلکی نمکین اینچووی، گھریلو نمکین ہو۔