مٹر
مٹر کو ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے، اور اس کے لیے بہترین جگہ کونسی ہے؟
مٹر کی شیلف زندگی کا تعین پودے کی انواع سے ہوتا ہے۔ تازہ اور خشک مصنوعات کو مختلف طریقے سے محفوظ کیا جانا چاہیے۔ لہذا، مٹر کو کسی نہ کسی شکل میں ذخیرہ کرتے وقت کئی نکات کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا۔
ٹماٹر کی چٹنی میں لیچو: کھانا پکانے کے راز - سردیوں میں ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ لیچو بنانے کا طریقہ
Lecho سب سے زیادہ مقبول موسم سرما کی تیاریوں میں سے ایک ہے. اور یہ حیرت کی بات نہیں ہے، کیونکہ جب آپ سردیوں میں خوشبودار سبزیوں کے سلاد کا جار کھولتے ہیں، تو آپ ایک ناقابل فراموش موسم گرما میں ڈوب جاتے ہیں! یہ محفوظ شدہ کھانا ایک آزاد ڈش کے طور پر پیش کیا جاتا ہے، کسی بھی سائیڈ ڈش میں شامل کیا جاتا ہے، اور یہاں تک کہ سوپ میں بھی بنایا جاتا ہے۔ اس مضمون میں ہم ٹماٹر کی چٹنی میں لیچو پکانے کے راز کو ظاہر کرنا چاہتے ہیں اور انتہائی دلچسپ ثابت شدہ ترکیبیں پیش کرنا چاہتے ہیں۔
hummus کو منجمد کرنے کا طریقہ
ہمس بنانے کی بہت سی ترکیبیں ہیں۔ گھریلو خاتون کے ذوق اور ضروری اجزاء کی دستیابی کے لحاظ سے کلاسیکی بحیرہ روم کی ترکیبیں بہتر اور تبدیل کی جاتی ہیں۔ لیکن اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ کتنی ترکیبیں ہیں، بنیاد ابلے ہوئے میمنے کے مٹر، یا چنے ہیں. مٹر کو پکانے میں کافی وقت لگتا ہے، اس لیے بہت سی گھریلو خواتین مستقبل میں استعمال کے لیے ہمس بنانے کو ترجیح دیتی ہیں، یعنی اسے منجمد کر دیں۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
