اوریگانو
گھر میں خشک اوریگانو - اوریگانو مسالا تیار کرنے کا طریقہ
اقسام: خشک جڑی بوٹیاں
خوشبودار اوریگانو شفا یابی اور کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے۔ لیکن یہاں یہ دواؤں کی جڑی بوٹی "اوریگانو" کے نام سے ظاہر ہوتی ہے۔ اوریگانو کو ہر کوئی پہلے سے جانتا ہے، مدر وورٹ، لاڈانکا، میکرڈشکا، اوریگانو، زینوکا کے برعکس، لیکن یہ سب ایک ہی پودے ہیں۔
بھیگے ہوئے بیر - موسم سرما کے لئے ایک غیر معمولی تیاری کے لئے ایک ہدایت. پرانی ترکیب کے مطابق بیر کو بھگونے کا طریقہ۔
اقسام: اچار - ابال
اگر آپ اچار والے بیر تیار کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو یہ ایک پرانا نسخہ ہے، جو برسوں سے ثابت ہے۔ میری دادی (ایک گاؤں کی رہائشی) نے مجھے بتایا، جو اکثر اس طرح بیر کا اچار لگاتی تھیں۔ میں ایک غیر معمولی تیاری کے لیے ایسی شاندار، سوادج اور بالکل محنت طلب ترکیب شیئر کرنا چاہتا ہوں۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
