کٹائی

بہت سے لوگ کٹائیوں کو صرف خشک میوہ جات سے جوڑتے ہیں، لیکن درحقیقت، گہرے "ہنگرین" قسم کے تازہ بیر بھی کٹائی ہیں۔ ان پھلوں کا ذائقہ بہت میٹھا ہوتا ہے اور یہ مشہور خشک میوہ جات بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ اس آرٹیکل میں ہم آپ کو سکھائیں گے کہ تازہ اور خشک دونوں میووں سے جام کیسے بنایا جائے۔ میٹھا بہت لذیذ نکلتا ہے، لہذا اسے گھر پر تیار کرنے کے سب سے مشہور طریقوں سے اپنے آپ کو واقف کرنے کا موقع ضائع نہ کریں۔

عام طور پر prunes سے ہماری مراد بیر سے خشک میوہ جاتی ہے، لیکن درحقیقت ایک خاص قسم "Prunes" ہے، جسے خاص طور پر خشک کرنے اور خشک کرنے کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔ تازہ ہونے پر، کٹائی بہت میٹھی اور رسیلی ہوتی ہے۔ موسم خزاں کی کٹائی کے موسم کے دوران، تازہ کٹائیاں مقامی بازاروں میں آسانی سے مل سکتی ہیں۔ آپ کو یقینی طور پر اس موقع سے فائدہ اٹھانا چاہئے تاکہ موسم سرما کے لئے ایک سوادج اور صحت مند مرکب تیار کریں۔

خشک میوہ جات سے بنائے گئے کمپوٹس کا ذائقہ امیر ترین ہوتا ہے۔ اور اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ کس قسم کے پھلوں کی بنیاد استعمال کرتے ہیں: کشمش، خشک خوبانی، سیب یا کٹائی۔ سب ایک ہی، مشروبات بہت سوادج اور صحت مند ہو جائے گا. آج ہم آپ کو خشک خوبانی کمپوٹ بنانے کی ترکیبوں کے انتخاب سے واقف ہونے کی دعوت دیتے ہیں۔

خشک میوہ جات سے بنائے گئے کمپوٹس کا ذائقہ بہت زیادہ ہوتا ہے۔ خشک میوہ جات میں وٹامنز کی زیادہ مقدار اس مشروب کو بچوں اور بڑوں دونوں کے لیے بہت صحت بخش بناتی ہے۔ آج ہم نے آپ کے لیے خشک انگور کی مقبول ترین ترکیبوں کا مجموعہ پیش کیا ہے۔ اس بیری میں قدرتی شکر بہت زیادہ ہوتی ہے، اس لیے اس سے بنی کمپوٹس میٹھی اور لذیذ ہوتی ہیں۔

کٹائی ایک قسم کا بیر ہے جو خاص طور پر خشک کرنے کے لیے اگایا جاتا ہے۔ اس جھاڑی کے خشک میوہ جات کو کاٹنا بھی عام ہے۔ تازہ کٹائیوں کا ذائقہ خوشگوار میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے، اور خشک میوہ بہت خوشبودار اور صحت بخش ہوتا ہے۔

کٹائی کسی بھی قسم کے خشک بیر ہوتے ہیں۔ یہ خشک میوہ جات کو کمپوٹس بنانے، میٹھی پیسٹریوں کے لیے فلنگ تیار کرنے اور ان کے ساتھ کینڈی کو تبدیل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔اور یہ سب نہیں ہے! مہمانوں کے لئے، مثال کے طور پر، آپ ایک غیر معمولی میٹھی تیار کر سکتے ہیں - کٹائی جام. مجھ پر یقین نہیں ہے؟ اس کے بعد ہم آپ کی توجہ میں خشک بیر سے جام بنانے کی دو مزیدار ترکیبیں لاتے ہیں۔

Prunes ایک معروف قدرتی جلاب ہیں۔ یہ خشک میوہ جات کی یہ خاصیت ہے جس سے ایک سال سے کم عمر کے بچوں کے والدین فائدہ اٹھاتے ہیں۔ پرن پیوری، یقینا، اسٹور میں خریدی جا سکتی ہے، لیکن آزادانہ طور پر تیار کردہ مصنوعات پر خاندانی بجٹ بہت کم لاگت آئے گا۔ اور اگر آپ اسے جراثیم سے پاک جار میں رول کر کے مستقبل میں استعمال کے لیے تیار کرتے ہیں، تو آپ اس کی تیاری میں وقت ضائع کیے بغیر کسی بھی وقت مزیدار میٹھے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔