چاگا
چاگا مشروم: برچ چاگا کو جمع کرنے اور خشک کرنے کے اصول - گھر میں چاگا کی کٹائی
اقسام: خشک مشروم
چاگا (برچ مشروم) پرنپاتی درختوں پر چھوٹے چھوٹے اگتے ہیں۔ آپ کو درختوں پر مشروم مل سکتے ہیں جیسے کہ ایلڈر، میپل یا روون، لیکن صرف برچ چاگا میں منفرد دواؤں کی خصوصیات ہیں۔ ان نمو کے فوائد ناقابل تردید ہیں۔ قدیم زمانے سے، وہ روایتی شفا دینے والے مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے استعمال کرتے رہے ہیں، بشمول مہلک نوپلاسم۔ اس کے علاوہ، ٹکنچر، کاڑھی، یا صرف چائے میں پیس کر چاگا سے تیار کیا جاتا ہے۔ ہم اس مضمون میں موسم سرما کے لئے چاگا کو صحیح طریقے سے جمع کرنے اور خشک کرنے کے بارے میں بات کریں گے۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
