برچ سیپ کی تیاری

کٹائی کے موسم کے باہر پینے کے لیے قدرتی برچ رس کو نہ صرف برتنوں میں بند کرکے محفوظ کیا جا سکتا ہے۔اس ترکیب میں میں منجمد برچ سیپ بنانے کا مشورہ دیتا ہوں۔

برچ کا رس انسان کے لیے قدرت کا ایک حقیقی تحفہ ہے۔ اسے بجا طور پر نامیاتی تیزاب، خامروں، کیلشیم میگنیشیم اور آئرن کے نمکیات کے ساتھ ساتھ ٹریس عناصر کا حقیقی ذخیرہ کہا جا سکتا ہے۔

قدرتی گھریلو برچ کا رس یقیناً لیموں کے ساتھ جار میں، ذائقہ میں کھٹی اور تھوڑی سی چینی کے ساتھ محفوظ کرنے کے لیے ہے۔

برچ سیپ ایک قدرتی مصنوعہ ہے جس کی خصوصیت صرف مفید ہی نہیں ہے بلکہ میں کہوں گا کہ شفا بخش خصوصیات اور انسان کو کئی بیماریوں پر قابو پانے میں مدد دیتی ہے، بشمول سانس اور جینیٹورینری نظام کی بیماریاں، میٹابولک عوارض، متعدی امراض اور بیماریاں۔ نظام انہظام.

پہلے گرم دنوں کے آغاز کے ساتھ، بہت سے لوگ برچ سیپ کے بارے میں سوچ رہے ہیں۔ یہ بچپن کا ذائقہ ہے۔ برچ کا رس برف اور جنگل کی طرح مہکتا ہے، یہ ہمارے جسم کو وٹامن کے ساتھ متحرک اور سیر کرتا ہے۔ اس کی کاشت موسم بہار کے اوائل سے کی جا سکتی ہے، جب برف ابھی پگھل چکی ہو، یہاں تک کہ کلیاں کھل جائیں۔ صرف ایک سوال یہ ہے کہ پورے سال برچ کے رس کو کیسے محفوظ کیا جائے۔

جب برچ سیپ کا مجموعہ ختم ہوتا ہے اور پتہ چلتا ہے کہ اتنا رس تیار کیا گیا ہے کہ رس کو پہلے ہی لپیٹ کر جما دیا گیا ہے، کیواس کو خمیر کیا گیا ہے... یہ وہ جگہ ہے جہاں سوال پیدا ہوتا ہے کہ برچ کے رس کو کیسے محفوظ کیا جائے؟ ? اس صورت میں، ہمارا مضمون یقینی طور پر آپ کے لئے مفید ہو گا. ہم برچ کے رس سے شراب بنانے کا مشورہ دیتے ہیں۔

برچ سیپ سے بنا گھر کا میش ایک ایسا مشروب ہے جو اپنی چمکیلی خصوصیات میں شیمپین سے مشابہت رکھتا ہے۔ اگر آپ برچ میش بنانے کی ترکیب میں مہارت حاصل کر لیتے ہیں، تو آپ اپنے مہمانوں کو اپنی پیداوار کے شیمپین سے حیران کر سکیں گے۔

گولڈن برچ کیواس نہ صرف صحت مند ہے، بلکہ ایک بہت ہی خوبصورت کاربونیٹیڈ مشروب بھی ہے، جو کہ گویا خود فطرت نے گرمیوں کی گرمی میں پیاس بجھانے کے لیے بنایا ہے۔

ان ترکیبوں کے مطابق برچ کے رس سے Kvass بلوط بیرل میں تیار کیا جاتا ہے۔ kvass کی تیاری کرتے وقت، Sap گرمی کے علاج سے نہیں گزرتا ہے، اور اس وجہ سے قدرتی برچ سیپ کی تمام مفید خصوصیات کو مکمل طور پر برقرار رکھتا ہے۔

اگر آپ برچ سیپ کو کشمش اور چینی کے ساتھ کچھ مخصوص ترکیبوں کے مطابق ملا دیں تو آپ کو ایک لذیذ، صحت بخش، تازگی بخش، کاربونیٹیڈ مشروب ملے گا۔