کینو

گرمیوں یا موسم خزاں میں مزیدار گھریلو سیب اور اورنج جام بنانے کی کوشش کریں۔ جب عام سیب جام پہلے ہی بورنگ ہے، تو اس ہدایت کے مطابق موسم سرما کے لئے تجویز کردہ تیاری اس صورت حال سے باہر نکلنے کا ایک بہترین طریقہ ہے.

گرم موسم گرما ہم سب کو پھلوں اور بیریوں کی وسیع اقسام سے لاڈ کرتا ہے، جو جسم کی وٹامنز کی ضرورت کو پورا کرتے ہیں۔

بیر اور نارنجی کا مزیدار، خوشبودار گھریلو مرکب، جسے میں اس نسخہ کے مطابق تیار کرتا ہوں، خزاں کی بارشوں، سردیوں کی سردی اور موسم بہار میں وٹامنز کی کمی کے دوران ہمارے خاندان میں ایک پسندیدہ دعوت بن گیا ہے۔

ادرک خود ایک مضبوط ذائقہ نہیں ہے، لیکن اس کی شفا یابی کی خصوصیات کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا.یہ اچھا ہے جب آپ کو صحت مند چیزوں کو مزیدار بنانے کا موقع ملے۔ ادرک کے شربت کو عام طور پر کھٹی پھلوں کے ساتھ ابالا جاتا ہے۔ اس سے ادرک کے فوائد میں اضافہ ہوتا ہے اور کچن میں اس کے استعمال میں اضافہ ہوتا ہے۔

لیموں سے آزادانہ طور پر تیار کردہ ایک خصوصیت کی کھٹی کے ساتھ مزیدار، نازک مارملیڈ ایک بہترین میٹھی ڈش ہے۔ آج میں آپ کو گھریلو مربہ بنانے کے بنیادی طریقوں کے بارے میں بتانا چاہتا ہوں اور کئی ثابت شدہ ترکیبیں پیش کرنا چاہتا ہوں۔ تو، گھر میں مارملیڈ کیسے بنایا جائے؟

اورنج ایک روشن، رسیلی اور بہت خوشبودار پھل ہے۔ سنتری سے بنا گھر کا مربہ یقینی طور پر آپ کے حوصلے بلند کرے گا اور یہاں تک کہ انتہائی نفیس معدے کی خواہشات کو بھی پورا کرے گا۔ اس میں کوئی مصنوعی رنگ، ذائقے یا محافظ نہیں ہیں، جو اس میٹھے کے لیے ایک اضافی بونس ہے۔ اب آئیے گھر میں سنتری کا مارملیڈ بنانے کے اہم طریقے دیکھتے ہیں۔

میرے بیٹے نے کہا کہ سنتری کے ساتھ یہ کدو کا رس اسے شکل اور ذائقہ میں شہد کی یاد دلاتا ہے۔ ہم سب اسے اپنے خاندان میں پینا پسند کرتے ہیں، نہ صرف سردیوں میں، بلکہ خزاں میں بھی، کدو کی کٹائی کے دوران۔

جو لوگ کدو پسند نہیں کرتے وہ بہت کچھ کھو دیتے ہیں، کیونکہ اس میں وٹامنز، مائیکرو ایلیمنٹس اور انسانوں کے لیے دیگر فوائد کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، اور سردیوں میں اس کا نارنجی رنگ خود ہی موڈ کو بڑھا دیتا ہے۔ لہذا، میری رائے میں، یہ اس سے خالی بنانے کے قابل ہے.

کینڈی والے پھل نہ صرف پھلوں اور بیریوں سے بلکہ کچھ قسم کی سبزیوں سے بھی بنائے جاسکتے ہیں۔ زچینی، کدو، گاجر اور یہاں تک کہ چقندر سے بنے کینڈی والے پھلوں کا ذائقہ بہترین ہوتا ہے۔ یہ کینڈی والے بیٹ کے بارے میں ہے جس پر ہم اس مضمون میں بات کریں گے۔

کیلا ایک ایسا پھل ہے جسے سال کے کسی بھی وقت دکانوں میں سستی قیمت پر خریدا جا سکتا ہے، اس لیے اسے سال بھر تیار کیا جا سکتا ہے۔ آج ہم مٹھائی والے کیلے بنانے کے بارے میں بات کریں گے۔ یہ ایک بہت ہی لذیذ اور صحت بخش پکوان ہے جسے کیلے کے تقریباً تمام حصوں سے بنایا جا سکتا ہے، سوائے دم کے۔

گھر کے کینڈی والے پھل بالکل مشکل نہیں ہوتے لیکن انہیں تیار کرنے میں کافی وقت لگتا ہے۔ یہ ڈش تقریبا کسی بھی پھل، بیر اور سبزیوں سے بنایا جا سکتا ہے. نتیجہ ہمیشہ بہت اچھا ہو گا. اگر آپ اس تجربے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو گھر میں کینڈی والے پھل بنانے کی بہترین ترکیبوں کا انتخاب آپ کے لیے پہلے سے کہیں زیادہ مفید ثابت ہوگا۔ اور اس بات کی فکر نہ کرنے کے لیے کہ آپ کامیاب نہیں ہوں گے، گاجر پر مشق کریں۔

اگر آپ اپنے پلاٹ پر زچینی اگاتے ہیں، تو آپ کو شاید ایک سے زیادہ بار ان سبزیوں کی بڑی مقدار فروخت کرنے کے مسئلے کا سامنا کرنا پڑا ہو۔ عام طور پر، کیویار زچینی سے تیار کیا جاتا ہے، جام بنایا جاتا ہے، اور ٹکڑوں میں میرینیٹ کیا جاتا ہے۔ آج ہم آپ کو کینڈی والے پھلوں کی شکل میں موسم سرما کے لیے زچینی تیار کرنے کے لیے ایک دلچسپ آپشن پیش کرنا چاہتے ہیں۔

آپ ایک ساتھ بہت زیادہ سنترے اور لیموں نہیں کھا سکتے لیکن وٹامن سی خاص طور پر سردیوں میں بہت مفید ہے۔ اور ایسا ہوتا ہے کہ میں نے سنتری خریدی، لیکن وہ اچھے نہیں ہیں، ان کا ذائقہ اچھا نہیں ہے۔ اسے پھینک دینا شرم کی بات ہے، لیکن میں اسے کھانا نہیں چاہتا۔ میں آپ کی توجہ میں لاتا ہوں کہ اورنج مارشمیلو کیسے بنایا جائے۔

گھریلو کدو پیسٹل نہ صرف بہت سوادج اور صحت مند ہے، بلکہ ناقابل یقین حد تک خوبصورت بھی ہے. روشن سنتری کے ٹکڑے کینڈی کا بہترین متبادل ہیں۔ اس لذت کو تیار کرنے کا طریقہ کار بہت آسان ہے، اور یہاں تک کہ ایک ناتجربہ کار گھریلو خاتون بھی اسے سنبھال سکتی ہے۔ ہم آپ کی توجہ کدو مارشمیلو کی ترکیبوں کا بہترین انتخاب لاتے ہیں۔ یہاں آپ کو یقینی طور پر اس میٹھے کی تیاری کا اپنا ورژن مل جائے گا۔

کدو اور نارنجی کے چھلکوں سے بنے کینڈی والے پھل چائے کے لیے ایک بہترین میٹھی ہیں۔ بچوں کے لئے، یہ ڈش کینڈی کی جگہ لے لیتا ہے - سوادج اور قدرتی! میری فوٹوز کے ساتھ مرحلہ وار نسخہ آپ کو تفصیل سے بتائے گا کہ سبزیوں اور پھلوں کے لیے الیکٹرک ڈرائر کا استعمال کرکے گھر میں کینڈی والے کدو اور نارنجی کے چھلکے کیسے بنائے جاتے ہیں۔

خشک نارنجی سلائسیں نہ صرف کھانا پکانے میں بہت وسیع ہو گئی ہیں. وہ تیزی سے تخلیقی صلاحیتوں کی بنیاد کے طور پر استعمال ہو رہے ہیں۔ DIY نئے سال اور کرسمس کے سوکھے پھلوں کی ترکیبیں نہ صرف آپ کے گھر کو سجائیں گی بلکہ اس میں تہوار کی خوشبو بھی لائے گی۔ ہم اس مضمون میں اس بارے میں بات کریں گے کہ آپ گھر میں سنتری کو کیسے خشک کرسکتے ہیں۔

ہنی سکل، منفرد خصوصیات کا حامل، خون کی نالیوں کو مضبوط اور ٹون کرنے کے قابل ہے۔ اس کے علاوہ یہ بیریاں درجہ حرارت اور بلڈ پریشر کو معمول پر لاتی ہیں اور جسم سے تابکار مادے بھی خارج کرتی ہیں۔ ہنی سکل کی فصل کو محفوظ رکھنے کے لیے، بہت سے لوگ گرمی کے علاج اور تحفظ کا سہارا لیتے ہیں، لیکن اس کی وجہ سے بیر کی شفا بخش خصوصیات ناقابل تلافی طور پر ضائع ہو جاتی ہیں۔ ہنی سکل میں وٹامنز کو محفوظ رکھنے کا بہترین طریقہ بیریوں کو فریزر میں منجمد کرنا ہے۔

اورنج کمپوٹ موسم سرما کے لئے ایک اصل تیاری ہے۔یہ مشروب تیار کرنا انتہائی آسان ہے اور یہ کلاسک جوس کے لیے ایک بہترین ینالاگ ہے۔ خوشبودار ھٹی پھلوں پر مبنی یہ گھریلو نسخہ آپ کو وٹامنز سے بھرپور ایک نفاست پیدا کرنے کی اجازت دے گا اور ایک اظہار خیال، غیر معمولی ذائقہ سے ممتاز ہوگا۔

ایک بالکل مزیدار سبزی - زچینی - آج میری سردیوں کے لئے تیار کردہ میٹھی دعوت کا مرکزی کردار بن گیا۔ اور دیگر اجزاء کے ذائقہ اور بو کو جذب کرنے کی صلاحیت کی بدولت۔

سنتری کے ساتھ گھریلو کدو کا جام ایک خوبصورت گرم رنگ بنتا ہے اور سردی کے موسم میں اس کی بے حد خوشبودار مٹھاس سے آپ کو گرما دیتا ہے۔ تجویز کردہ نسخہ سادہ لیکن صحت بخش اجزاء پر مشتمل ہے، تیار کرنا آسان ہے اور اچھی طرح سے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔