سیب کے ساتھ موٹا چاک بیری جام سردیوں کے لیے ایک سوادج اور صحت بخش چاک بیری کی تیاری ہے۔

اقسام: جام

اگر آپ نہیں جانتے کہ سردیوں کے لیے چاک بیری سے کیا بنانا ہے تو روون اور ایپل پیوری کو ملا کر مزیدار اور گاڑھا جام بنائیں۔ ہدایت پر عمل کرنا بہت آسان ہے۔ یہاں تک کہ سب سے زیادہ ناتجربہ کار گھریلو خاتون بھی اسے محفوظ طریقے سے لے سکتی ہے۔

اجزاء: شکر, چاک بیری, سیب

ہم سب کی ضرورت ہے:

چینی - 3 کلو؛

چاک بیری - 3 کلو؛

- سیب کی چٹنی - 3 کلو.

سیب اور chokeberries سے گاڑھا جام بنانے کا طریقہ.

Chokeberry - بیر

ابلتے ہوئے پانی میں 2 سے 4 منٹ تک روون بیر کو صاف کریں اور گوشت کی چکی یا چھلنی سے پیس لیں۔

ہم سیب کو بھی دھوئیں گے، انہیں چھیلیں گے (جلد اور بیج کی پھلیوں سے) اور کاٹ بھی لیں گے۔ ان مقاصد کے لئے، آپ گوشت کی چکی یا grater استعمال کر سکتے ہیں.

دونوں پیوریوں کو چینی کے ساتھ ملا کر چولہے پر رکھ دیں، ابلنے دیں، 5-10 منٹ تک پکائیں اور صاف جار میں کھول دیں۔

چاک بیری اور ایپل جیم کو 15-20 منٹ تک جراثیم سے پاک کرنے کے لیے ڈھکنوں سے ڈھانپے ہوئے ½ لیٹر جار میں رکھیں۔ ہم اسے ایک خاص مشین سے موڑ دیتے ہیں۔

خشک، ٹھنڈی اور ہوادار جگہ پر اس طرح کی روون کی تیاریوں کو ذخیرہ کرنا اچھا ہے۔

یہ گھریلو موٹا جام کسی بھی بنس، کوکیز اور مفنز کے ساتھ بالکل جاتا ہے۔ پائی اور پینکیکس کے لئے بھرنے کے طور پر بھی موزوں ہے۔ آپ کو سیب اور چاکبیریوں کا مجموعہ کتنا پسند آیا، جائزے میں لکھیں۔