پتیوں کا ہربیریم - جڑی بوٹیوں کے لئے پتیوں کو صحیح طریقے سے خشک کرنے کا طریقہ

خشک کرنے کے لئے پتیوں کو کیسے جمع کریں

آپ دونوں گرے ہوئے پتوں کو اکٹھا کر سکتے ہیں اور وہ جو ابھی تک اگنا ختم نہیں ہوئے ہیں۔ اس کے لیے ایک تیز چاقو یا قینچی مفید ہو گی۔ جمع ایک خشک دھوپ والے دن، اوس کے غائب ہونے کے بعد کیا جاتا ہے۔

جمع شدہ گیلے پتے خشک ہونے کے بعد بھورے دھبوں سے ڈھکے ہو سکتے ہیں۔ یہ قاعدہ کائی اور لکین کے جمع کرنے پر لاگو نہیں ہوتا ہے۔ انہیں صرف بارش کے بعد جمع کیا جانا چاہئے۔

گرے ہوئے پتوں کو جمع کرتے وقت، مندرجہ ذیل نکات پر توجہ دینا یقینی بنائیں:

• پتے تازہ ہونے چاہئیں، حال ہی میں درخت سے گرے ہیں۔
• پتے کو چپٹا ہونا چاہیے، بڑھاپے سے گھما ہوا نہیں ہونا چاہیے۔
• پودا صاف ستھرا ہونا چاہیے، بغیر نقصان یا سڑنے کے نشانات کے۔
• پتیوں کے پیٹیولز تازہ ہونے چاہئیں اور گھماؤ نہیں ہونا چاہیے۔

جمع کرنے کے بعد، آپ کو فوری طور پر خشک کرنا شروع کرنا ہوگا.

جڑی بوٹیوں کے لئے پتیوں کو خشک کرنے کے طریقے

خشک کرنے کا قدرتی طریقہ

اگر جمع شدہ پودوں کو مالا اور دیگر دستکاری بنانے کے لئے استعمال کیا جائے گا جو پودے کی تین جہتی ظاہری شکل کو ظاہر کرتا ہے، تو اسے کاغذ کی شیٹ پر خشک کیا جاسکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، پتیوں کو پارچمنٹ پر ایک پرت میں رکھا جاتا ہے اور خشک، سیاہ جگہ میں چھوڑ دیا جاتا ہے. کچھ دنوں کے بعد، پتے خشک ہونا شروع ہو جائیں گے اور گھماؤ پھرنا شروع ہو جائیں گے، خوبصورت شکلیں اختیار کر لیں گے۔ خشک کرنے کے اس طریقے سے، پودوں کا رنگ بدل جائے گا۔ یہ پھیکا اور دھندلا ہو جائے گا، لیکن اس صورت حال کو چمکدار پینٹ کے کین سے آسانی سے درست کیا جا سکتا ہے۔

کتاب میں

ایک کتاب میں پودوں کو خشک کرنا سب سے آسان اور سب سے مشہور طریقہ ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، پتے اوورلیپنگ کے بغیر کتاب کے صفحات کے درمیان رکھے جاتے ہیں۔ کتاب بند ہے اور اس کے اوپر ایک وزن رکھا گیا ہے۔ صفحات کی سطح کو پتوں سے نکلنے والی نمی سے بچانے کے لیے، ان کے درمیان سوراخ شدہ کاغذ یا کاغذ کے نیپکن کی اضافی چادریں رکھی جاتی ہیں۔

دباؤ میں

یہ طریقہ پیشہ ورانہ سمجھا جاتا ہے، کیونکہ اس میں ایک خاص ڈیوائس کا استعمال شامل ہے - پودوں کو خشک کرنے کے لئے ایک پریس. اس طرح کے سامان کا استعمال آپ کو پودے کی ساخت، اس کی شکل اور ساخت کو زیادہ سے زیادہ محفوظ رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔

ایک پلانٹ پریس کافی مہنگا ہے، لہذا آپ گھر میں پتیوں کو خشک کرنے کے متبادل اختیارات تلاش کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، کتابوں اور کاغذ کی چادروں سے بنا پریس کرے گا۔ پودوں کو پارچمنٹ کی ایک پرت پر ایک پرت میں بچھایا جاتا ہے اور اوپر ایک اور چادر سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ ان مقاصد کے لیے آپ باقاعدہ پرانے اخبارات استعمال کر سکتے ہیں۔ اب آپ کو ورک پیس پر بوجھ ڈالنے کی ضرورت ہے، مثال کے طور پر، کتابیں.

اس دباؤ میں پودے 2-3 ہفتوں تک خشک ہو جائیں گے۔

لوہے کا استعمال کرنا

یہ، کوئی کہہ سکتا ہے، ایک ایکسپریس طریقہ ہے۔ یہ آپ کو ان کے قدرتی رنگ کو محفوظ رکھتے ہوئے ریکارڈ وقت میں پتیوں کو خشک کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

جمع شدہ پتے کاغذ پر رکھے جاتے ہیں، انہیں ترتیب دینے کی کوشش کرتے ہیں تاکہ وہ ایک دوسرے کو چھو نہ سکیں۔ اوپر کو کاغذ کی ایک اور تہہ سے ڈھانپیں اور درمیانی لوہے کی طاقت سے پودوں کو استری کرنا شروع کریں۔ خشک کرنے کا طریقہ کار صرف چند منٹ تک رہتا ہے۔ استری کرنے سے پہلے بھاپ کے فنکشن کو بند کرنا بہت ضروری ہے!

اس طریقہ کار کا نقصان یہ ہے کہ لوہے کے ساتھ سوکھے ہوئے پتے پتلے اور ٹوٹے ہوئے ہو جاتے ہیں جو انہیں زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں ہونے دیتے۔

Galina Pchelka اپنی ویڈیو میں پتوں کو فوری خشک کرنے کے بارے میں بات کریں گی۔

ہربیریم کو جتنی دیر ممکن ہو محفوظ رکھنے کے لیے، پودوں کو موم میں "سیل" کیا جا سکتا ہے۔ اس طریقے کے لیے لوہے کے علاوہ آپ کو ویکس پیپر کی بھی ضرورت ہوگی۔ استری بورڈ کو موم سے داغدار کرنے سے بچنے کے لیے، پہلے سادہ کاغذ کی ایک شیٹ رکھیں۔ پھر اس پر ایک مومی چادر بچھا دی جاتی ہے اور اس پر وہ پودے رکھے جاتے ہیں جنہیں خشک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ سب سے اوپر، تہوں کی ترتیب کو برقرار رکھا جاتا ہے: پودوں پر موم کاغذ رکھا جاتا ہے، اور اس پر عام کاغذ رکھا جاتا ہے. کاغذ کی چادروں کے بجائے، آپ نرم کپڑے استعمال کرسکتے ہیں، جو گرمی کو بھی اچھی طرح سے چلاتا ہے.

آپ کو اس "سینڈوچ" کو زیادہ سے زیادہ طاقت پر 3 - 5 منٹ تک استری کرنے کی ضرورت ہے۔ موم کے پودے پر یکساں طور پر چپکنے کے لیے، ڈھانچے کو پلٹ کر دونوں طرف سے استری کرنا ضروری ہے۔ مومی کاغذ مضبوطی سے ایک ساتھ پھنس جانے کے بعد، آپ لوہے کو بند کر سکتے ہیں۔ کاغذ کی ٹھنڈی چادروں کو احتیاط سے پلانٹ کے سموچ کے ساتھ کاٹا جاتا ہے، کنارے سے چند ملی میٹر چھوڑ کر۔ اس کے بعد کاغذ کو ہٹا دیا جاتا ہے اور خشک شیٹ کو موم کی ایک پتلی تہہ میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے۔

مرینا خولیوا اپنی ویڈیو میں سوکھے پھولوں کو صحیح طریقے سے تیار کرنے اور جڑی بوٹیوں کو مختلف طریقوں سے خشک کرنے کے بارے میں بتائے گی۔

سوکھے پتوں کو کیسے ذخیرہ کریں۔

جڑی بوٹیوں کے لئے پتیوں کو ذخیرہ کرنے کا کمرہ سیاہ اور خشک ہونا چاہئے۔اسٹوریج کے درجہ حرارت سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے۔ سردیوں میں اپارٹمنٹس میں ہوا اکثر بہت خشک ہوتی ہے، جس سے جمع شدہ مواد پر برا اثر پڑ سکتا ہے، اس لیے چمکیلی بالکونی یا لاگجیا اسٹوریج کے لیے بہترین جگہ ہو سکتی ہے۔

بہترین اسٹوریج کنٹینرز گتے کے کشادہ ڈبے ہیں جو ورک پیس کو ٹوٹنے سے روکتے ہیں اور انہیں سورج کی روشنی سے بچاتے ہیں۔