Echinacea purpurea: دواؤں کے خام مال کو جمع کرنے اور خشک کرنے کا طریقہ - گھر میں echinacea کو خشک کرنا

Echinacea کہاں اگتا ہے؟

یہ بارہماسی پودا Asteraceae (Asteraceae) خاندان سے تعلق رکھتا ہے اور یہ بنیادی طور پر جنگلوں اور میدانوں میں خشک کھلی جگہوں پر پایا جاتا ہے۔ اس کی پرتعیش ظہور کی وجہ سے، Echinacea اکثر باغات اور سبزیوں کے باغات میں سجاوٹی پودے کے طور پر اگایا جاتا ہے۔

Echinacea purpurea کے فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں ویڈیو میگزین "روس کے باغات" سے ایک ویڈیو دیکھیں

Echinacea کی کٹائی اور خشک کرنے کا طریقہ

پودے کے کچھ حصے جیسے پتے، پھول اور ریزوم مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ خام مال کو جمع کرنا خشک، دھوپ والے موسم میں، صبح کی اوس کے غائب ہونے کے فوراً بعد کیا جانا چاہیے۔ تاہم، جڑیں جمع کرتے وقت، موسمی حالات کوئی کردار ادا نہیں کرتے۔

Echinacea ایک بارہماسی پودا ہے، اس لیے اس کے اوپری حصے کو کئی سالوں تک خام مال جمع کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اگر آپ جڑیں کاٹتے ہیں، تو پودے کو ہر سال دوبارہ لگانا ضروری ہے۔ گھر میں، صرف اوپر والے حصے کا استعمال کرنا بہتر ہے۔

پتے

نوجوان پودوں سے پودوں، زندگی کے پہلے سال، موسم خزاں میں جمع کیا جاتا ہے. بعد کے سالوں میں، جیسے ہی پودا اگنا شروع ہوتا ہے، موسم بہار میں پتے کاٹ دیے جاتے ہیں۔ آپ کو جھاڑیوں کو مکمل طور پر کاٹنا نہیں چاہئے، ورنہ مستقبل میں کھلنے کے لئے کچھ نہیں ہوگا.

سبزوں کو سیاہ، خشک اور ہوادار جگہ پر خشک کریں۔ سورج کی شعاعوں کا پودے کی فائدہ مند خصوصیات پر نقصان دہ اثر پڑتا ہے، اس لیے خام مال کو احتیاط سے روشنی سے بچانا چاہیے۔ پتیوں کو چھلنی یا ٹرے پر بچھایا جاتا ہے اور 5 - 7 دن تک خشک کیا جاتا ہے، دن میں کئی بار موڑ دیا جاتا ہے۔ اگر آپ پودوں کو پہلے سے کاٹ دیتے ہیں تو خشک ہونا بہت تیزی سے چلے گا۔

پھول

Echinacea پھول ان کے پھول کے بالکل شروع میں جمع کیے جاتے ہیں۔ جمع کرنے کا بہترین وقت وہ ہوتا ہے جب کلیاں ابھی پوری طرح کھلی نہ ہوں۔ اس مدت کے دوران، ٹوکریوں میں مفید مادوں کی زیادہ سے زیادہ ارتکاز ہوتی ہے، جبکہ لمبی کھلنے والی کلیاں دواؤں کو جمع کرنے کے لیے بہت کم استعمال ہوتی ہیں۔ پہلی کٹائی کے بعد، پودا ایک بار پھر پھول کے ساتھ ایک تیر پھینک دیتا ہے، اور 3-4 ہفتوں کے بعد خام مال کا مجموعہ دہرایا جا سکتا ہے۔

آپ Echinacea پھولوں کو قدرتی طور پر یا ڈرائر کا استعمال کرکے خشک کر سکتے ہیں۔ ہوا میں خشک کرنے کے لیے، کلیوں کو تاروں کے ریک پر ایک تہہ میں بچھایا جاتا ہے اور ایک سیاہ، خشک جگہ پر رکھا جاتا ہے۔ عمل کو مزید یکساں بنانے کے لیے، پھولوں کو وقتاً فوقتاً الٹ دیا جاتا ہے۔ خشک ہونے میں 14 سے 20 دن لگتے ہیں۔

وقت کم کرنے کے لیے، آپ سبزیوں اور پھلوں کا ڈرائر استعمال کر سکتے ہیں۔ پھول 50 - 60 ڈگری کے درجہ حرارت پر 10 گھنٹوں میں یونٹ کے گریٹس پر خشک ہوجاتے ہیں۔

"مفید نکات" چینل سے ویڈیو کو مٹا دیں - echinacea کے پھولوں کو کیسے تیار کریں۔

Rhizomes

جڑیں یا تو موسم خزاں کے آخر میں پودے کے کھلنے کے بعد یا موسم بہار کے شروع میں جمع کی جاتی ہیں۔ ریزوم کو بیلچے سے کھود کر زمین سے ہٹا دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، اسے مٹی سے صاف کیا جاتا ہے، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے، اور اچھی طرح سے دوبارہ دھویا جاتا ہے۔

آپ کو تندور میں یا برقی ڈرائر میں جڑوں کو خشک کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ 40 - 60 ڈگری سے کم درجہ حرارت پر خشک ہونے سے خام مال سڑ جاتا ہے۔

تندور میں جڑوں کو خشک کرتے وقت، وینٹیلیشن کی کافی سطح کو یقینی بنانے کے لیے دروازہ کھلا ہونا چاہیے۔

خشک خام مال کو کیسے ذخیرہ کریں۔

پتیوں اور پھولوں کو الگ الگ ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، یا ایک دواؤں کے مرکب میں ملایا جاسکتا ہے۔ جڑی بوٹی کو شیشے کے جار میں سورج کی روشنی سے دور ایک سخت ڈھکن کے نیچے رکھیں۔ جڑیں گتے کے ڈبوں، ٹن یا سیاہ شیشے کے جار میں محفوظ کی جاتی ہیں۔

Echinacea سے دواؤں کے خام مال کی شیلف زندگی 2 سال ہے۔