سنتری اور لیموں کے ساتھ گاجر کا جام - گھر میں گاجر کا جام بنانے کی ترکیب۔

اقسام: جام

گاجر کے جام میں بہت سے وٹامن ہوتے ہیں۔ سب سے زیادہ - کیروٹین، جس کے بعد وٹامن اے میں ترکیب کیا جاتا ہے. مؤخر الذکر انسانی جسم کے ہموار کام کے لحاظ سے اہم چیز ہے. لہذا، میں آپ کو بتاؤں گا کہ گھر پر گاجر کا جام بنانے کا طریقہ۔

اجزاء: کینو, لیموں, گاجر, شکر

گاجر کا جام بنانے کا طریقہ۔

باغ میں گاجر

مزیدار جام بنانے کے لئے، آپ کو ٹیبل گاجر کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح کی جڑ والی سبزیوں کا میٹھا ذائقہ، ٹینڈر گودا اور بہت پتلا اندرونی حصہ ہوتا ہے۔

منتخب جڑوں والی سبزیوں کو پوری طرح ابالنا ضروری ہے۔

ٹھنڈا ہونے کے بعد جلد کو چھیل کر کسی بھی ٹکڑے میں کاٹ لیں۔ اگر گاجر چھوٹا ہے، تو آپ اسے مکمل طور پر چھوڑ سکتے ہیں - اہم بات یہ ہے کہ یہ گوشت کی چکی کی گردن میں آزادانہ طور پر فٹ بیٹھتا ہے.

نرم ابلی ہوئی گاجروں کو مروڑ کر چینی کا شربت ڈالیں۔

جام کے لیے شربت ایک کلو چینی سے تیار کیا جانا چاہیے، آپ ریفائنڈ چینی اور 350 ملی لیٹر پانی بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ شربت کی یہ مقدار ایک کلو بٹی ہوئی گاجر ماس کے لیے درکار ہے۔

گاجر کے مکسچر کو شربت سے بھرے ہوئے آگ پر گاڑھا ہونے تک ابالیں، یاد رکھیں کہ مسلسل ہلانا۔ گاجر میں زیادہ سے زیادہ وٹامنز کو محفوظ رکھنے کے لیے، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ جام کو 30 منٹ سے زیادہ نہ پکایا جائے۔

کھانا پکانے کے بالکل آخر میں، ایک چٹکی سائٹرک ایسڈ ڈالیں یا ایک چائے کا چمچ تازہ لیموں کا رس ڈالیں۔ جام کو مزید نازک میٹھا ذائقہ دینے کے لیے، آپ سنتری کا رس بھی شامل کر سکتے ہیں۔

گاجر کے جام کو چھوٹے برتنوں میں پیک کر کے بچوں یا سردیوں میں صحت کے کچھ مسائل والے لوگوں کو دیں۔ سب کے بعد، گاجر جام صحت کو برقرار رکھنے کے لئے تیار ایک مزیدار تیاری ہے.