کرین بیری جوس کے ساتھ بلیو بیری جام ایک مزیدار گھریلو نسخہ ہے۔

اقسام: جام

کرین بیری کا رس ملا کر ایک بہت ہی لذیذ بلو بیری جام بنایا جاتا ہے۔ آپ نیچے دی گئی ترکیب سے سردیوں کے لیے جام بنانے کا طریقہ جان سکتے ہیں۔

اجزاء: کروندہ, شکر, بلیو بیری
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما, خزاں

تصویر: بلیو بیری

ذیل میں دی گئی ترکیب کا حساب اس طرح لگایا گیا ہے: 3 کلو بلیو بیریز، 3 کپ کرینبیری (سرخ کرنٹ سے بدلی جا سکتی ہے)، 3.9 کلو چینی۔ ترکیب میں کرین بیری کا رس استعمال کرنے سے پروڈکٹ کا ذائقہ مزیدار ہوتا ہے۔

بلو بیری جام بنانا

کرینبیریوں کو لکڑی کے میشر سے میش کیا جاتا ہے یا مکسر سے کچل دیا جاتا ہے۔ نتیجے میں بڑے پیمانے پر گرمی پر ایک ابال لایا جاتا ہے، پھر ایک گوج کپڑے کے ذریعے نچوڑا جاتا ہے. نچوڑے ہوئے رس میں چینی ڈالی جاتی ہے اور شربت ابالا جاتا ہے۔ ابلتے ہوئے شربت میں بلو بیریز شامل کریں اور 40 منٹ تک پکاتے رہیں۔ کھانا پکانے کے دوران، مرکب کو مسلسل ہلائیں، ڈش کی دیواروں کے خلاف بغیر پکی ہوئی بیریوں کو رگڑنے کی کوشش کریں. تیار شدہ جام کو جار میں رکھیں، جسے اس وقت تک کھلا چھوڑ دیا جائے جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو جائے اور حفاظتی فلم بن جائے۔ پھر نایلان کے ڈھکن سے بند کریں۔ اندھیری جگہ پر اسٹور کریں۔

کرین بیری جوس کے ساتھ بلیو بیری جام ایک مزیدار گھریلو نسخہ ہے۔

بلو بیری جام بنانا

اقسام

حالیہ اندراجات