سردیوں کے لیے گھر کا بنا ہوا سورل۔ ترکیب کی خاص بات بیٹ ٹاپس ہے۔
نہ صرف سورل بلکہ چقندر کی چوٹیوں میں بھی بہت سے مفید خصوصیات ہیں۔ جب اسے سورل کے ساتھ مل کر کیننگ کرتے ہیں، تو سردیوں میں آپ کو وٹامنز کا ایک اضافی حصہ ملے گا۔ اس فلنگ سے آپ کو بہترین پائی، پائی اور پائی ملتی ہے۔
ہم اچھی طرح دھونا اور نوجوان سب سے اوپر اور سورل کی پتیوں کو کاٹ.
پانی سے بھریں اور آگ لگائیں۔ جب مرکب ابل جائے تو نمک ڈال دیں۔
1 لیٹر پانی-چقندر-سورل ماس کے لئے آپ کو 1 چمچ لینے کی ضرورت ہے۔ نمک. اب ڈالنا باقی ہے۔ جراثیم سے پاک جار اور ان پر پیچ.
ہم دیگر گھریلو تیاریوں کی طرح ٹھنڈی جگہ پر ذخیرہ کرتے ہیں۔
سورل - ایک عالمگیر پودا اور اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ تحفظ کا کون سا طریقہ منتخب کرتے ہیں، سردیوں میں آپ موسم بہار کی یاد دلانے والے کھٹے سبز پتوں کے ساتھ پکوان سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ چقندر کی چوٹیوں کے ساتھ سردیوں کے لیے گھر میں تیار کی جانے والی کیننگ کا ایک سادہ اور صحت بخش نسخہ ہے۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
اچار - ابال (166)
- Sauerkraut (26)
- ہلکی نمکین ککڑیاں (14)
- نمکین سبزیاں (13)
- نمکین ککڑیاں (15)
- نمکین ٹماٹر (19)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
