سردیوں کے لیے گھر کا سیب کا مارشمیلو - گھر پر ایپل مارشمیلو بنانے کا طریقہ۔

موسم سرما کے لیے ایپل مارشمیلو بنانے کا طریقہ۔

پھلوں کو دھو لیں، بیجوں اور کیڑوں سے خراب جگہوں کو کاٹ کر سلائسوں میں کاٹ لیں۔

انہیں ایک موٹے تامچینی پین یا تانبے کے بیسن میں رکھیں اور چینی کے ساتھ چھڑکیں۔

1 کلو سیب کے لیے آپ کو 300-400 گرام چینی کی ضرورت ہوگی۔

چند گھنٹوں کے بعد، جب سیب کا رس نکل جائے تو اسے تقریباً 20 منٹ تک پکنے دیں جب تک کہ پھل نرم نہ ہو جائیں۔

گرم مکسچر کو چھلنی سے رگڑیں اور مسلسل ہلاتے ہوئے 2-3 گھنٹے تک دوبارہ پکائیں اس صورت میں، ایک بیسن اچھی طرح سے کام کرتا ہے. لیکن اگر آپ کے پاس ساس پین ہے، تو ہم اسے ڈھکن سے نہیں ڈھانپتے ہیں تاکہ نمی تیزی سے بخارات بن جائے۔

سیب کا ماس تیار سمجھا جاتا ہے اگر ہلانے پر یہ چمچ سے آسانی سے الگ ہوجائے۔

اگلا، آئیے ایپل مارشمیلو سے ایک رول تیار کرتے ہیں۔

یہ کیسے کرنا ہے؟ ورق کو کچھ تیل سے چکنائیں، تازہ پکا ہوا سیب کا جام اس پر 2-3 سینٹی میٹر کی تہہ میں ڈالیں، اور 2-3 دن تک خشک ہونے دیں۔ پھلوں کی پرت جتنی بڑی ہوگی، رول کا معیار اتنا ہی بہتر ہوگا۔

آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ مارش میلو رول کرنے کے لیے تیار ہے؟ جب بڑے پیمانے پر پتلا اور مضبوط ہو جاتا ہے، لیکن ایک ہی وقت میں لچک کو برقرار رکھتا ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ تیار ہے. اس پر چینی چھڑک کر رول میں لپیٹ لیں۔

ہم نے تیار رول کو ٹکڑوں میں کاٹ کر ڈبوں میں ڈال دیا۔

ایپل مارشمیلو رول کو گھر میں بہت لمبے عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اور یہ اپنا معیار نہیں کھوتا۔ اور سردیوں میں، ایسی منفرد گھریلو مٹھائیوں کے ساتھ، آپ چائے پی سکتے ہیں، کیک، آئس کریم یا میٹھی سجا سکتے ہیں۔ یہ گھریلو ایپل مارشمیلو صرف سب کو فائدہ دے گا۔ کیا آپ یہ ایپل کینڈی گھر پر بناتے ہیں؟ کمنٹس میں اپنی سیب کی تیاری کی ترکیبوں کے بارے میں جائزے لکھیں۔