گھریلو تمباکو نوشی گوز ساسیج - گھر میں تمباکو نوشی پولٹری ساسیج بنانے کا طریقہ۔
تمباکو نوشی کا ساسیج ہنس سے بنایا گیا ہے، یا زیادہ واضح طور پر، اس کی چھڑی سے، ماہروں کے درمیان ایک حقیقی نزاکت ہے، جسے گھر کے اسموک ہاؤس میں آسانی سے تیار کیا جا سکتا ہے۔ سب کے بعد، گھریلو پولٹری ساسیج، یہاں تک کہ اگر یہ تمباکو نوشی ہے، اب بھی غذائی سمجھا جاتا ہے.
اور کس طرح ہنس یا دیگر پولٹری کے گوشت سے تمباکو نوشی ساسیج پکانا ہے.
لاش کو کاٹیں اور چھاتی اور دو پچھلی ٹانگوں کو ساسیج کے لیے الگ کریں۔ ان حصوں سے جلد کو ہٹا دیں اور صرف گوشت لیں۔
اسے کافی چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور نمک، لہسن، زیرہ، مارجورام اور آل اسپائس کے ساتھ مکس کریں۔ ذائقہ کے مطابق آخری تین خوشبودار اجزاء لیں، اور نمک اور لہسن - بالترتیب 1 کھانے کا چمچ اور چوتھائی لونگ۔
تیار شدہ کیما بنایا ہوا گوشت کو سور کے گوشت کی آنتوں میں یا آپ کے پاس موجود کسی بھی دیگر ساسیج کیسنگ میں بھریں۔ آپ انہیں اجتماعی فارم مارکیٹ میں آسانی سے خرید سکتے ہیں۔
بھرے ہوئے ڈبے کو سروں پر باندھیں اور ساسیج کو سگریٹ نوشی کے گریٹ پر رکھیں۔ تمباکو نوشی پھلوں کے درختوں سے چورا کا استعمال کرتے ہوئے اور کم از کم ایک دن کے لئے کی جاتی ہے۔
ہنس کے ساتھ ساتھ دیگر پولٹری سے تیار کردہ خشک تمباکو نوشی سوسیج مزیدار ہے، اور گھریلو انگور کی شراب کے لیے بھوک بڑھانے کے طور پر اچھا ہے۔ اسے پہلے سے تیار شدہ hodgepodges میں بھی رکھا جا سکتا ہے، جس میں ساسیج تمباکو نوشی کے گوشت کی لطیف مہک فراہم کرے گا۔