سردیوں کے لیے گھریلو ٹماٹر کا جوس، گھر پر فوری تیاری کا آسان نسخہ

اور اس طرح، گھر میں ٹماٹر کا رس بنانے کے لئے ہمیں ضرورت ہو گی:

ٹماٹر؛

نمک؛

شکر.

میں فوراً بتانا چاہوں گا کہ مختلف گھریلو خواتین ٹماٹر کے جوس میں مختلف مقدار میں نمک اور چینی استعمال کرتی ہیں۔ اور یہ عام بات ہے، کیونکہ ہمارے ذائقے مختلف ہوتے ہیں، اور ٹماٹر کا رس سردیوں کے لیے بغیر نمک یا چینی کے بالکل محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ یہ اتنا شاندار رس ہے! میں اپنی رائے میں نمک اور چینی کا تناسب سب سے زیادہ دوں گا۔

اگر آپ ٹماٹر کا میٹھا رس حاصل کرنا چاہتے ہیں تو 3 لیٹر جوس میں 1 کھانے کا چمچ نمک اور 2 سے 3 کھانے کے چمچ چینی ڈالیں۔

اگر آپ کو نمکین ٹماٹر کے رس کی ضرورت ہو تو 1 لیٹر ٹماٹر کے رس کے لیے آپ کو 1 چائے کا چمچ چینی اور 2 چائے کے چمچ نمک ڈالنے کی ضرورت ہے۔

یا آپ یہ کر سکتے ہیں: 1 لیٹر رس کے لیے - 1 چائے کا چمچ نمک۔

ایک لفظ میں، کیا اور کتنا ڈالنا ہے آپ پر منحصر ہے۔

اور اب سردیوں کے لیے گھر میں ٹماٹر کا جوس کیسے تیار کیا جائے، آسانی سے اور جلدی۔ آئیے مرحلہ وار کھانا پکانے کے عمل کو بیان کرتے ہیں۔

ٹماٹروں کو دھو کر آدھے یا چوتھائی حصوں میں کاٹ لیں، کسی بھی غیر ضروری جگہ کو کاٹ دیں۔

کٹے ہوئے ٹماٹروں کو کافی گہرے، بغیر تامچینی والے پین میں رکھیں اور آگ پر رکھیں۔

جب یہ ابل جائے تو گرمی کو کم کریں اور ہلکی آنچ پر 15-20 منٹ تک پکنے دیں۔

اب ایک ڈوبنے والا بلینڈر لیں اور ابلے ہوئے ٹماٹروں کو ہموار ہونے تک توڑ دیں۔

نمک، چینی ڈال کر مزید 10 منٹ تک پکنے دیں۔

تیار میں ابال ڈالو جراثیم سے پاک جار.

جراثیم سے پاک ڈھکن اور سکرو سے ڈھانپیں۔

پلٹ کر گردن پر رکھیں یہاں تک کہ یہ ٹھنڈا ہو جائے۔

اس طرح آپ سردیوں کے لیے گھر پر، پورے خاندان کے لیے بہت جلد اور بہت آسانی سے ٹماٹر کا جوس بنا سکتے ہیں۔

اس نسخے کے مطابق تیار کردہ ٹماٹر کا جوس بچوں اور وزن کم کرنے کا خواب دیکھنے والوں کے لیے ایک بہترین وٹامن مشروب ہے۔ سب کے بعد، ہر کوئی جانتا ہے کہ ٹماٹر کا رس وزن میں کمی کے لئے ایک بہترین مشروب ہے.