سردیوں کے لیے گھنٹی مرچ کے ساتھ گھریلو سلاد محفوظ کرنے کا ایک آسان اور آسان نسخہ ہے۔

اقسام: سلاد

اگر آپ ہماری ترکیب کو استعمال کرتے ہوئے گھنٹی مرچ کے ساتھ یہ گھریلو سلاد تیار کرتے ہیں تو سردیوں میں جب آپ مرتبان کو کھولیں گے تو کالی مرچ کی مہک آپ کے حوصلے بلند کرے گی اور کالی مرچ میں موجود وٹامنز آپ کے جسم کی کارکردگی اور صحت کو بہتر بنائیں گے۔

اجزاء: گھنٹی مرچ, لیموں کا تیزاب, شکر, نمک

اب، سردیوں کے لیے سلاد کو محفوظ کرتے ہیں۔

گھنٹی مرچ

ایسا کرنے کے لیے کالی مرچ لیں، اسے اچھی طرح دھو لیں اور بیج نکال دیں۔ صاف کرنے کے بعد، اسے دوبارہ دھونا اچھا خیال ہوگا۔

اس کے بعد کالی مرچ کو ابلتے ہوئے پانی میں 3 منٹ کے لیے ڈالیں اور اس کے فوراً بعد ٹھنڈے پانی میں ڈبو دیں۔

اب اسے 0.5-1 سینٹی میٹر چوڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

کناروں پر 1-2 سینٹی میٹر چھوڑ کر احتیاط سے جار میں رکھیں۔

آئیے بینکوں کو تھوڑی دیر بیٹھنے دیں، کیونکہ... ہمیں بھرنے کو تیار کرنے کی ضرورت ہے.

ایسا کرنے کے لئے، آگ پر 1 لیٹر پانی ڈالیں، 70 جی چینی، 35 جی نمک اور 8 جی سائٹرک ایسڈ شامل کریں. ان سب کو ابال لیں۔ فلنگ تیار ہے۔

اسے فوری طور پر کالی مرچ کے سلاد کے ساتھ جار میں ڈال دیں۔

اب جار کو ابلتے ہوئے پانی میں جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہے (آدھے لیٹر کے جار کے لیے 15 منٹ، 2- اور 3 لیٹر کے جار کے لیے 30 منٹ)، اور پھر لپیٹنا ہے۔

سردیوں کے لیے گھنٹی مرچ کے ساتھ گھریلو سلاد

سردیوں کے لیے گھنٹی مرچ کے ساتھ گھر کا سلاد تیار ہے۔ اگر کسی ٹھنڈی، تاریک جگہ پر ذخیرہ کیا جائے تو یہ موسم بہار تک اچھی طرح رہتا ہے۔ جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، اسے تیار کرنا مشکل نہیں ہے؛ نسخہ واقعی آسان اور آسان ہے۔

سردیوں کے لیے گھنٹی مرچ کے ساتھ گھریلو سلاد محفوظ کرنے کا ایک آسان اور آسان نسخہ ہے۔

اقسام

حالیہ اندراجات