موسم سرما کے لئے گھر کا کدو اور quince compote - ایک سوادج اور غیر معمولی مشروب بنانے کے لئے ایک ہدایت.

کدو اور quince compote ایک غیر معمولی، لیکن بہت سوادج گھر کی تیاری ہے. مشروبات نہ صرف مزیدار ہے، بلکہ ناقابل یقین حد تک صحت مند بھی ہے. سردی کے موسم میں گھر کا بنا ہوا کمپوٹ آپ کو گرم موسم گرما کی یاد دلائے گا۔

اجزاء: سفرجل, شکر, پیٹھا کدو

موسم سرما کے لئے کمپوٹ کیسے پکائیں.

کدو اور quince

پکا ہوا میٹھا کدو لیں، جلد اور بیج نکال کر خوبصورت ٹکڑوں میں کاٹ لیں - یا تو چھوٹے کیلے کی شکل میں، یا سنتری کے ٹکڑوں کی شکل میں۔

جاپانی quince کو قاطع دائروں میں کاٹ لیں۔

کمپوٹ کے لئے کدو کا گودا 1000 جی، اور کوئنس کا گودا - 500 جی کی ضرورت ہوگی۔

ایک ساس پین میں کدو کے ٹکڑوں اور پان کے ٹکڑے رکھیں اور اوپر سفید چینی ڈالیں - آپ کو آدھا کلو اس کی ضرورت ہوگی۔

پین کو کتان کے رومال سے ڈھانپیں اور اسے کہیں گرم رکھیں۔ گرمی میں، رس کدو اور quince سے فعال طور پر جاری کرنے کے لئے شروع ہو جائے گا.

جب ٹکڑے اور حلقے رس سے ڈھک جائیں تو پین کو چولہے پر منتقل کریں۔

آپ کو اس کدو کمپوٹ کو بالکل 30 منٹ تک پکانے کی ضرورت ہے۔

تیار جار میں رکھیں۔ بھرنے سے پہلے، جار کو سوڈا سے دھویا جانا چاہئے اور ابلتے ہوئے پانی سے چھڑکنا چاہئے۔

جاپانی quince کے ساتھ کدو کمپوٹ کو ایئر ٹائٹ ڈھکنوں کے نیچے رکھنا ضروری ہے۔

نسخہ بہت آسان ہے لیکن دو صحت بخش اور لذیذ خزاں کے پھلوں سے بنا ایک غیر معمولی مشروب آپ کو سردیوں میں نہ صرف اپنی بھرپور خوشبو اور حیرت انگیز ذائقے سے حیران کر دے گا بلکہ آپ کے وٹامن کے ذخائر کو بھی بھر دے گا۔