گھریلو سیب اور خوبانی کیچپ ٹماٹروں کے بغیر ایک مزیدار، سادہ اور آسان موسم سرما کیچپ ترکیب ہے۔

اقسام: کیچپ

اگر آپ ٹماٹر کے بغیر کیچپ بنانا چاہتے ہیں تو یہ آسان نسخہ کام آئے گا۔ سیب-خوبانی کیچپ کے اصل ذائقے کی تعریف قدرتی مصنوعات کے حقیقی مداح اور ہر نئی چیز کے چاہنے والے کر سکتے ہیں۔ یہ مزیدار کیچپ گھر پر آسانی سے تیار کیا جا سکتا ہے۔

اجزاء: خوبانی, ادرک, پیاز, شکر, نمک, سرکہ, پسی کالی مرچ, لہسن, سیب

سیب اور خوبانی کو بیس کے طور پر استعمال کرتے ہوئے ٹماٹر کے بغیر کیچپ کیسے بنائیں - مرحلہ وار نسخہ۔

گھریلو خوبانی اور ایپل کیچپ

پھلوں سے جلد کو احتیاط سے ہٹا دیں، خوبانی سے تمام گڑھے اور سیب کے گڑھے کو ہٹا دیں۔

تیار پھلوں کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں، پیاز اور لہسن ڈالیں، پہلے سے باریک کاٹ لیں۔

اگلا، پھل کے بڑے پیمانے پر نمک، چینی اور تمام مخصوص مصالحے شامل کریں.

نتیجے میں آنے والے خوبانی ایپل کیچپ کو پکائیں، گرمی کو بہت کم سے کم کریں۔ باقاعدگی سے ہلانا یقینی بنائیں۔

جب آمیزہ گاڑھا ہو جائے تو دو گھنٹے بعد کیچپ تیار ہے۔

ہم اب بھی گرم کیچپ کو جار میں ڈالتے ہیں، جسے ہمیں ڈھکنوں سے مضبوطی سے بند کرنا چاہیے۔ آپ نس بندی کے بغیر کر سکتے ہیں.

کیچپ بنانے کی ضرورت ہے:

خوبانی 500 گرام، سیب 1 کلو، پیاز 500 گرام، لہسن 2 لونگ، نمک 1 چائے کا چمچ، چینی 700 گرام، ادرک (اختیاری) 1 چائے کا چمچ، پسی ہوئی کالی مرچ 1 چائے کا چمچ، 0، 7 لیٹر۔ 5٪ سرکہ۔ سیب اور خوبانی سے بنا ٹماٹر کے بغیر گھر کا مزیدار کیچپ بلاشبہ سردیوں میں آپ کے خاندان کو اپنے خاص میٹھے لہسن کے ذائقے سے خوش کرے گا۔ادرک اسے ایک مخصوص جلنے والا ذائقہ دے گا۔