گھریلو برچ سیپ: لیموں کے ساتھ جار میں کیننگ۔ موسم سرما کے لئے برچ کے رس کو کیسے محفوظ کیا جائے۔

قدرتی گھریلو برچ کا رس یقیناً لیموں کے ساتھ جار میں، ذائقہ میں کھٹی اور تھوڑی سی چینی کے ساتھ محفوظ کرنے کے لیے ہے۔

اجزاء: برچ کا رس, لیموں, شکر
بک مارک کرنے کا وقت: بہار

بہر حال، اگر سردیوں کے لیے برچ سیپ کو محفوظ کرنا ممکن ہے، تو سب سے پہلے، یقیناً، آپ کو برچ کے رس کو جار میں رول کرنے کی ضرورت ہے۔

تصویر۔ برچ کا رس

موسم سرما کے لئے برچ کے رس کو کیسے محفوظ کیا جائے۔

کو تیار کریں گھر میں برچ سیپ کو جار میں ڈبے میں ڈال کر، آپ کو 10 لیٹر برچ سیپ کو 10 کھانے کے چمچ چینی اور ایک لیموں کا رس ملانا ہوگا۔ ابالیں اور ایک پتلے کپڑے یا چھلنی کے ذریعے چھان کر اس میں ڈال دیں۔ بینکوں، ڈھکنوں سے ڈھانپیں اور رول اپ کریں۔ برتنوں کو پلٹائیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ پھر انہیں ذخیرہ کرنے کے لیے ٹھنڈی جگہ پر لے جائیں۔

برچ سیپ کے ذائقے اور مہک کو بہتر بنانے کے لیے آپ پودینہ، لیموں بام، تھائم اور دیگر خوشبودار جڑی بوٹیوں کے پتے شامل کر سکتے ہیں۔ آپ برچ سیپ میں دیگر بیریوں کا رس شامل کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، رسبری، سٹرابیری، چیری، لنگونبیری.

تصویر۔ برچ کا رس

ڈبے میں برچ کا رس، بالکل، ایسا نہیں ہے شفا یابی کی خصوصیات، جیسے تازہ کاشت کی گئی لیکن پھر بھی جسم کے لیے فائدہ مند ہے اور اسے تازگی بخش مشروب کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

لیموں کے ساتھ جار میں گھر کے بنے ہوئے برچ سیپ کو رول کرنا کتنا آسان ہے، اور سردیوں کے لیے برچ سیپ کو کیسے محفوظ کیا جائے اس کی ترکیب اب آپ کے محفوظ کردہ کتابوں میں رہ سکتی ہے۔

ٹھیک ہے، یہ ایک "ناشتے" کے لئے ایک تصویر ہے: ایک برتن میں برچ کا رس، گودا کے ساتھ۔ 😉

گودا کے ساتھ برچ کا رس