گھر میں تیار کینڈیڈ ریڈ روون - موسم سرما کے لئے ایک مزیدار روون کی تیاری۔

اس سادہ گھریلو نسخے کو استعمال کرتے ہوئے، آپ اچھی طرح سے پکے ہوئے خزاں کے سرخ روون بیریز - مزیدار کینڈی والے روون بیری سے ایک بہت ہی لذیذ اور صحت بخش پکوان تیار کر سکتے ہیں۔ یہ شکر والی بیریاں چھوٹے بچوں کو بھی دی جا سکتی ہیں۔

اجزاء: سرخ روون, لیموں کا تیزاب, شکر

کینڈیڈ پھل بنانے کے لئے مصنوعات:

- سرخ روون (شاخوں کے ساتھ) - 1 کلو؛

- دانے دار چینی - 1 کلو؛

- پانی - 3 گلاس؛

- سائٹرک ایسڈ - 3-4 گرام۔

سرخ روون

ہمارے کینڈی والے پھلوں کو تیار کرنے کے لیے، ابتدائی مرحلے پر، آپ کو روون بیریوں کو ابلتے ہوئے پانی میں 3-5 منٹ کے لیے بغیر شاخوں کو پھاڑ کر بلینچ کرنے کی ضرورت ہے اور فوری طور پر بیریوں کو ٹھنڈے پانی سے ڈوب کر کنٹراسٹ شاور دیں۔

پھر ہم اپنے بیر کو شربت سے بھرتے ہیں، جسے ہم پہلے ابالتے ہیں۔ انہیں 5-6 گھنٹے تک اسی طرح کھڑے رہنے دیں۔

جب وقت ہو جائے تو شربت کو دوبارہ ابالیں اور اسے 5-7 منٹ تک ابالنے دیں۔

اب ہمیں اپنی تیاری کو 10-12 گھنٹے کے لیے دوبارہ تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

یہ طریقہ کار تین سے چار بار دہرایا جانا چاہیے۔

ترکیب تیار ہونے سے چند منٹ پہلے آخری مرحلے پر ہماری تیاری میں سائٹرک ایسڈ شامل کرنا چاہیے۔

تیار شدہ بیر کو ایک کولنڈر کے ذریعے چھان لیں، شربت کو اچھی طرح سے نکلنے دیں۔

اس کے بعد، کینڈی والے پھلوں کو خشک کرنے کے لیے، ہم بیر کو بیکنگ شیٹس، بورڈز، پلیٹوں میں منتقل کرتے ہیں اور انہیں اس وقت تک خشک کرتے ہیں جب تک کہ وہ مکمل طور پر تیار نہ ہوں۔

اس روون کی تیاری کو شیشے کے برتنوں یا خانوں میں محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے کے لیے، آپ کینڈی والے پھلوں کے جار کو شربت سے بھر سکتے ہیں۔

میز پر ہماری نزاکت پیش کرنے سے پہلے، بیر کو پاؤڈر چینی یا چینی میں رول کریں۔

مزیدار کینڈی والے روون بیر کو مٹھائیوں کے بجائے کھایا جا سکتا ہے، میٹھے میں شامل کیا جا سکتا ہے اور مختلف قسم کے گھر کے بنے ہوئے سامان۔