سبزیوں کے physalis سے گھر کے کینڈی والے پھل - موسم سرما کے لئے physalis کی تیاری کے لئے ایک آسان نسخہ۔

Physalis سبزیوں سے گھر کے کینڈی والے پھل

Vegetable physalis ایک بہت ہی دلچسپ پیلے رنگ کی بیری ہے جو وٹامنز سے بھرپور ہوتی ہے۔ اسے کشمش فزیلیس بھی کہا جاتا ہے۔ عام طور پر جام ایسے بیر سے بنایا جاتا ہے۔ لیکن میں physalis جام سے مزیدار سنہری رنگ کے کینڈی والے پھل بنانے کی ایک بہترین ترکیب پیش کرتا ہوں۔

اجزاء: شکر, physalis

کینڈیڈ فزالیس بنانے کا طریقہ۔

Physalis

کینڈیڈ پھل تیار کرنے کے لئے، آپ کو تازہ پھل کو بنیاد کے طور پر استعمال کرنے کی ضرورت ہے. پکا ہوا physalis بیری جام، ہماری ترکیب کے مطابق تیار کیا گیا ہے۔

اور اس طرح، کینڈی والے پھل حاصل کرنے کے لیے، ہمارے تیار شدہ جام کو دس سے پندرہ منٹ مزید پکانے کی ضرورت ہے۔

اس کے بعد، شربت کو احتیاط سے نکالیں اور بیریوں کو چھلنی پر رکھیں۔

اس کے بعد، پورے، خوبصورت فیزلیس پھلوں کو منتخب کریں اور انہیں بیکنگ شیٹ یا پلائیووڈ کی شیٹ پر یکساں طور پر ترتیب دیں اور بیریوں کو موٹے کاغذ کی چادر سے ڈھانپ دیں۔ بیکنگ پارچمنٹ اس کے لیے موزوں ہے۔

اس کے بعد، کینڈی والے پھل حاصل کرنے کے لیے، جام سے بیر کو اچھی طرح خشک کرنا ضروری ہے۔ ہمارے کینڈیڈ فیسالس کو خشک کرنا دو طریقوں سے کیا جا سکتا ہے۔ ایک وقت میں لمبا ہوگا، اور دوسرا تیز ہوگا۔ کون سا استعمال کرنا ہے اس کا انتخاب آپ پر منحصر ہے۔

بیر کے ساتھ شیٹ کو کمرے کے درجہ حرارت پر خشک ہونے کے لیے چھوڑ دیں۔
تندور میں 35 سے 40 ڈگری کے درجہ حرارت پر یا برقی ڈرائر میں خشک کریں۔

سٹوریج کے لیے پیک کیے جانے سے پہلے تیار شدہ کینڈیڈ فزالی کو چینی کے ساتھ چھڑکنا چاہیے۔ کینڈی والے پھلوں کی یہ گھریلو تیاری ایک بند گتے کے خانے میں اچھی طرح سے محفوظ کی جاتی ہے۔

میرے بچے عام طور پر مٹھائی کے بجائے ایسے خوشبودار، خوبصورت پیلے رنگ کے کینڈی والے پھل کھاتے ہیں۔میں ان کے ساتھ بہت سے مختلف سینکا ہوا سامان پکاتا ہوں، انہیں پائی، رولز اور مفنز میں شامل کرتا ہوں۔