گھر میں کینڈی والے تربوز کے چھلکے - نسخہ۔

کیا آپ کو تربوز کھانا پسند ہے؟ کرسٹس کو پھینکنے میں جلدی نہ کریں۔ سب کے بعد، اگر آپ ہماری آسان ترکیب کو نوٹ کریں تو آپ ان سے مزیدار گھر میں کینڈی والے پھل بنا سکتے ہیں۔ ابھی، میں خفیہ کھانا پکانے کا پردہ کھولوں گا، اور آپ بغیر کسی اضافی اخراجات اور پریشانی کے تربوز کے چھلکے سے کینڈی والے پھل بنانے کا طریقہ سیکھیں گے۔

اجزاء: تربوز, وینلن, لیموں کا تیزاب, شکر

گھر میں کینڈی والے پھل تیار کرنے کے لیے آپ کو یہ ہونا چاہیے:

- تربوز کے چھلکے - 1 کلو؛

چینی - 1.5 کلوگرام؛

- پانی - 4 گلاس۔

کینڈی والے تربوز کے چھلکے بنانے کا طریقہ۔

تربوز

کھانے کے بعد جو تربوز بچ جاتا ہے اسے سفید سبز جلد کو چھوئے بغیر گودا سے اچھی طرح چھیلنا چاہیے اور پھر کیوبز میں کاٹ لینا چاہیے۔

اب آگ پر پانی کا ایک پین رکھیں، اس میں کرسٹس ڈالیں اور نرم ہونے تک پکائیں۔

ایک بار جب وہ نرم ہو جائیں، تو انہیں کٹے ہوئے چمچ سے نکالیں اور گرم شربت میں ڈال دیں۔ انہیں چینی میں 10-12 گھنٹے تک بھگو دیں۔ یہ مثالی ہوگا اگر آپ کو تربوز کے چھلکے رات بھر چھوڑنے کا موقع ملے اور صبح انہیں تقریباً دس منٹ کے لیے براہ راست شربت میں ابالیں۔ پھر انہیں دوبارہ کھڑے ہونے دیں۔

اس طرح کے آپریشن اس وقت تک کیے جائیں جب تک کہ سفید گودا شفاف نہ ہو جائے۔

جب کینڈی والے پھل تیار ہو جائیں تو شربت میں ایک چٹکی وینلن اور ایک چائے کا چمچ سائٹرک ایسڈ ڈالیں اور مزید 5 سے 10 گھنٹے تک کھڑے رہنے دیں۔

پھر، ایک کولنڈر میں رکھیں اور اضافی شربت کو نکالنے دیں۔

اس کے بعد ان پر چینی چھڑکیں، ملا کر اضافی چینی کو ہلائیں تاکہ گانٹھ نہ بنے۔

انہیں قدرتی طور پر دھوپ میں خشک ہونے دیں، آپ الیکٹرک ڈرائر کا استعمال کر سکتے ہیں یا اگر چاہیں تو کینڈی والے پھلوں کو گرم تندور میں خشک کر سکتے ہیں۔

کینڈی والے پھلوں کو خشک جگہ پر رکھنا چاہیے۔ یاد رکھیں کہ اس مزیدار میٹھی تیاری کا اصل دشمن نمی ہے۔ جب آپ گھر میں کینڈی والے تربوز کے چھلکے بناتے ہیں تو یہ جاننا دلچسپ ہوگا کہ آپ کو یہ نسخہ کتنا پسند آیا۔

گھر میں کینڈی والے تربوز کے چھلکے - نسخہ۔

کینڈی والے تربوز کے چھلکے بنانے کا طریقہ۔

اقسام

حالیہ اندراجات