گھریلو روبرب پیوری، سردیوں کے لیے پیوری تیار کرنے کا طریقہ مزیدار اور درست ہے۔
مناسب روبرب پیوری ایک نیم تیار شدہ پروڈکٹ ہے جو ہر خاتون خانہ کی مدد کرے گی اور اسے کسی بھی وقت اپنی کھانا پکانے کی مہارت دکھانے کا موقع فراہم کرے گی۔
موسم سرما کے لئے روبرب پیوری کو کیسے تیار کیا جائے تاکہ یہ صحیح اور سوادج دونوں نکلے؟ ہم آپ کو ہر چیز ترتیب، تفصیل اور مرحلہ وار بتائیں گے۔
سب سے پہلے آپ کو روبرب کے پیٹیولز کو چھیل کر، کلی کر کے اور 2-3 سینٹی میٹر کے ٹکڑوں میں کاٹ کر تیار کرنے کی ضرورت ہے، تیار شدہ 2.5 کلو روبرب کے ٹکڑوں کو سٹینلیس سٹیل کے پین میں رکھیں، اس میں 1 کلو چینی ڈال کر کنویں میں رکھیں۔ تندور کو اتنا گرم کریں کہ روبرب کے ٹکڑے نرم ہو جائیں۔ روبرب کو تندور میں جلنے سے روکنے کے لیے، آپ کو اسے احتیاط سے ہلانے کی ضرورت ہے۔ جب روبرب نرم ہو جائے تو اسے اوون سے نکال لیں اور گوشت کی چکی میں پیس لیں یا پیس لیں۔ سٹینلیس سٹیل کے سوس پین یا پیالے میں پیوری کو ابالیں اور اس وقت تک آنچ پر رکھیں جب تک کہ یہ کھٹی کریم کی مستقل مزاجی تک کم نہ ہو جائے۔ اگر چاہیں تو مصالحہ (پودینہ، ونیلا یا دار چینی) ڈالیں اور پیوری کو تیزی سے پھیلا دیں۔ جراثیم سے پاک جار. اس کے بعد، پیوری کے برتنوں کو سوس پین میں ڈالیں اور جراثیم سے پاک آدھے لیٹر کے جار کے لیے 20 منٹ یا لیٹر جار کے لیے 30 منٹ۔ جار کو رول کریں اور انہیں پلٹ دیں۔ ٹھنڈا ہونے پر کسی ٹھنڈی جگہ پر محفوظ کر لیں۔
اب جان رہے ہیں پیوری بنانے کا طریقہ روبرب، آپ سردیوں کے لیے تیاری کر سکتے ہیں، اور تیار روبرب پیوری سے آپ جلدی سے موس، جیلی یا جیلی تیار کر سکتے ہیں، اور اسے بھرنے کے طور پر بھی استعمال کر سکتے ہیں۔