چینی کے ساتھ گھریلو آڑو جام - سردیوں کے لئے آڑو جام بنانے کا طریقہ۔

اقسام: جام

عام طور پر، شاذ و نادر ہی کوئی آڑو کا جام پکاتا ہے اور، کسی وجہ سے، بہت سے لوگ آڑو کو صرف تازہ کھانے کو ترجیح دیتے ہیں، لیکن بے سود۔ سردیوں کی سرد شاموں میں خوشبودار، دھوپ میں خوشبودار آڑو جام کے ساتھ چائے پینا اور یہاں تک کہ اپنے ہاتھوں سے تیار کرنا بہت اچھا ہے۔ لہذا، آئیے جام پکائیں، خاص طور پر چونکہ یہ نسخہ آسان ہے اور زیادہ وقت نہیں لگتا۔

اجزاء: آڑو, شکر

آڑو جام کے لیے اجزاء:

آڑو - 10 کلو؛

چینی - 1-5 کلوگرام (رقم پھل کی چینی کے مواد اور آپ کے ذائقہ پر منحصر ہے)؛

پانی - 200 ملی لیٹر

جام کو صحیح طریقے سے کیسے تیار کریں:

آڑو

مزیدار جام بنانے کے لئے، تھوڑا سا زیادہ پکا ہوا پھل منتخب کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. چنے ہوئے آڑو کو دھو لیں، آخر میں ان پر ابلتا ہوا پانی ڈالیں، جلد کو ہٹا دیں، آدھا کریں اور گڑھے کو ہٹا دیں۔

آڑو کو پکانے والے برتن میں رکھیں، پانی ڈالیں، اور مطلوبہ موٹائی تک پکائیں۔

چینی شامل کریں اور ہلانا یاد رکھیں، ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔

گرم جام کو جراثیم سے پاک جار میں ڈالیں اور انہیں ڈھکنوں سے بند کر دیں۔ برتنوں کو پلٹائیں اور انہیں ایک دن بیٹھنے دیں۔

گھریلو آڑو جام کو پینٹری میں ایک سال تک محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ یہ آٹے کے پکے ہوئے سامان میں بھرنے کے طور پر یا ایک آزاد میٹھی مصنوعات کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

چینی کے ساتھ گھریلو آڑو جام - سردیوں کے لئے آڑو جام بنانے کا طریقہ۔

اقسام

حالیہ اندراجات