گھر کا بنا ہوا quince جام - موسم سرما کے لئے خوشبودار quince جام کے لئے ایک سادہ ہدایت.
مجھے لچھے کی خوشگوار خوشبو کی کمزوری ہے لیکن اس پھل کی تیزابیت کی وجہ سے اسے کچا کھانا تقریباً ناممکن ہے۔ لیکن اس طرح کے سادہ گھریلو نسخے کے مطابق تیار کیا گیا quince jam، میرے تمام گھر والوں کو اس کی خوشبو اور ذائقہ کی وجہ سے پسند آیا، اور بچوں کو اس سے کافی فائدہ نہیں ہوا۔
جام بنانے کا طریقہ۔
یہاں تک کہ جیلی کے لیے کوئنس کا رس نچوڑنے کے بعد باقی رہ جانے والا گودا بھی پکانے کے لیے موزوں ہے۔ اور اس طرح، آپ کو بیجوں اور پھل کے سخت (پتھردار) مرکز سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لیے چھلنی کے ذریعے گودے کو رگڑنے کی ضرورت ہے۔
اس طریقے سے حاصل شدہ پیوری میں چینی شامل کریں: دو کلو پیوری ماس کے لیے - ایک کلو چینی۔ چینی کو ہلانے کے بعد، آپ کو جام کو اپنی ضرورت کے مطابق موٹائی تک پکانے کی ضرورت ہے۔
تیار شدہ گرم جام کو جراثیم سے پاک جار میں رکھیں اور ڈھکنوں سے بند کر دیں۔ اگر quince جام ایک مائع مستقل مزاجی (کافی پکایا نہیں) نکلا، تو بہتر ہے کہ اسے ٹھنڈی جگہ پر رکھیں۔
سردیوں میں، اس طرح کی خوشبودار گھریلو تیاریوں سے، آپ بیکڈ اشیا اور لذیذ میٹھوں کے لیے مختلف قسم کے فلنگز تیار کر سکتے ہیں، اور سب سے اہم بات، اضافی ذائقے ڈالے بغیر۔ سب کے بعد، quince جام پہلے ہی حیرت انگیز بو آ رہی ہے.